스시 초희 썸네일형 리스트형 [서울 강남구] 스시 초희 스시 초희 - 홈페이지 http://sushichohi.modoo.at/ - 스시 초희 02-545-8422 - 주소 서울특별시 강남구 도산대로45길 18-6 일식 가운데서도 재료 본연의 풍미에 충실하고 또 그것을 극대화하는데 초점을 맞춘 에도마에식 스시를 선보이는 일식당이다. 강원도 생가리비, 거진항 우니, 통영 미루가이, 서산의 굴 등 전국 각지 특산품을 적극 발굴하여 제공하는 스시와 사시미 정식을 맛볼 수 있다. 주방을 책임지고 있는 박경재 셰프는 국내 최초의 기키자케시(사케 소믈리에)중 한 명으로 사케에 대한 해박한 지식과 경험을 갖고 있어 사케 추천부터 사시미와 사케의 궁합에 대한 이야기를 들으며 식사를 즐길 수 있다. 정갈한 나무 인테리어가 고급스러우면서 아늑한 분위기를 연출하며, 별실은 다다.. 더보기 이전 1 다음
