[경상남도 거제시] 초정명가횟집 물회

초정명가횟집 물회

- 홈페이지
공식 홈페이지 http://pangchojeong.com
공식 인스타그램 https://www.instagram.com/chojeong_myeong_ga

- 주소
경상남도 거제시 지세포해안로 38 2층

거제시 일운면 지세포항에 위치한 초정명가횟집 물회는 거제와 통영 일대에서 30여 년간 해산물 요리를 전문으로 해온 오너 셰프가 운영하는 해산물 전문점이다. 특히 직접 만든 천연 누룩 발효식초를 활용한 물회로 입소문을 탄 ‘거제 물회 맛집’으로 유명하다. 초정명의 식초는 감, 사과, 유자 등 과일향 식초가 아닌, 100% 우리 쌀로 빚은 쌀막걸리를 1년 이상 발효시켜 완성한 천연 누룩 발효식초로, 물회에 깊은 감칠맛과 깔끔한 뒷맛을 더해준다. 테이블마다 한 병씩 비치되어 있어 직접 맛볼 수 있으며, 별도로 구매도 가능하다.
대표 메뉴인 ‘초정한상’은 제철 생선회와 다채로운 해산물을 한 상 가득 담아내어 정갈하면서도 푸짐한 구성을 자랑한다. 그 외에도 낙지장덮밥, 멍게비빔밥, 돌문어탕수육 등 해산물의 풍미를 살린 다양한 메뉴가 마련되어 있다.
※ 반려동물 동반 불가

 

※ 소개 정보
- 대표메뉴
초정한상

- 문의및안내
055-682-4111

- 쉬는날
연중무휴

- 신용카드가능정보
가능

- 영업시간
10:00~20:50 (마지막 주문 20:15)

- 예약안내
전화 문의

- 주차시설
가능 (매장 주변 갓길 / 조선해양문화관 주차장)
요금 (무료)

- 취급메뉴
초정물회 / 낙지장덮밥 / 돌문어탕수육 등

- 포장가능
가능





◎ 화장실
있음

◎ 주위 관광 정보

⊙ 어방가

- 홈페이지
https://www.instagram.com/geoje_eobanga

- 주소
경상남도 거제시 일운면 지세포해안로 40

거제횟집 맛집 어방가는 거제 소노캄 부근 지세포항에 위치하고 있으며 현지인 분들에게 많은 사랑을 받고 있는 횟집이다. 어방가의 어방은 물고기를 잡는 마을을 이르던 말로 어방가에서는 싱싱한 생선회, 해산물과 다시마효소와 황매실청으로 만든 건강한 비빔물회와 살얼음 물회를 선보이고 있다.

⊙ 막썰어횟집

- 주소
경상남도 거제시 지세포해안로 44 조선해양문화관 앞

자연산 활어 전문점인 막썰어횟집은 거제도 지세포에 위치해 있다. 질 좋고 맛있는 회를 조금 더 저렴하게 제공하기 위해 부부 둘이서만 운영하며, 푸짐한 양과 맛으로 가성비 좋은 횟집으로 알려져 있다. 신선한 제철모듬회와 참돔회, 고등어회가 대표메뉴이다. 점심에는 뽈락매운탕, 회덮밥, 물회 등의 식사메뉴도 준비되어 있다. 또, 봄에는 도다리쑥국, 가을에는 전어회, 겨울에는 물메기탕과 대구탕을 먹을 수 있는 계절메뉴도 있다.

⊙ 지세포 숨

- 주소
경상남도 거제시 지세포해안로 50

지세포 숨은 신선한 제철 해산물 요리를 맛볼 수 있는 곳이다. 거제 바다와 인접해 있으며, 근처에 리조트와 여러 관광지가 있어 접근성이 좋다. 이곳의 대표메뉴는 싱싱한 딱새우 회로, 딱새우 회와 딱새우 머리튀김, 각종 밑반찬이 제공된다. 이외에도 푸짐하게 먹을 수 있는 숨 한상차림과 세트메뉴도 있다. 활어회와 해산물, 튀김, 매운탕 등이 나온다. 지세포 숨은 전 메뉴 포장이 가능하다.

⊙ 그해 거제

- 주소
경상남도 거제시 지세포로 136 1층

거제 지세포로에 있는 그해 거제는 주택을 개조하여 만든 카페 겸 상점이다. 일본식 카페로 운영하는 그해 거제에는 잘 가꾸어진 정원과 다다미방이 있고 일본식 커피와 일본식 디저트를 맛볼 수 있다. 다다미방은 어린이 제한 구역으로 운영되며 상업적인 촬영은 할 수 없다. 차분한 느낌의 카페 내부는 일본 감성이 느껴지는 소품들과 거제 특산품으로 만든 비누, 핸드크림, 엽서 등 여러 가지 제품을 볼 수 있다. 일본식 연유 커피와 블랜딩 티, 에이드 등 다양한 음료가 있고, 일본식 디저트 우키시마, 키미시구레, 앙모나카 등은 수작업으로 작업할 수 있는 수량이 정해져 일일 한정 판매하고 있다. 거제 어촌민속전시관과 해양문화관, 씨월드가 가까이 있어 함께 둘러보기 좋다.

⊙ 거제멸치쌈밥

- 주소
경상남도 거제시 지세포해안로 12

거제씨월드 인근에 위치한 거제멸치쌈밥은 손가락 굵기의 대멸치를 사용한다. 대멸치는 다량의 유분이 포함되어 있어 매우 고소한 것이 특징이다. 당일 아침마다 멸치잡이 배에서 멸치를 직접 공수해 수작업으로 손질하여 양념을 더 해 자작하게 끓여 낸 멸치를 각종 쌈 채소와 곁들여 먹는다. 신선한 재료를 이용해 멸치 쌈밥을 전문적으로 제공하는 만큼 비리지 않다. 멸치조림은 칼칼한 풍미가 그대로 살아있으며, 멸치 쌈밥정식과 함께 나오는 멸치 회무침은 쫄깃쫄깃함과 곁들여진 미나리의 상큼함이 어우러진 음식이다.

⊙ 한꼬막두꼬막

- 주소
경상남도 거제시 일운면 지세포로 122

거제도 지세포항 근처에 있는 벌교꼬막 전문점 한꼬막두꼬막은 28년 경력의 장인이 손수 꼬막 정찬을 한상차림으로 푸짐하게 먹을 수 있는 곳이다. 음식에 들어가는 장류를 전부 직접 담가 깊은 맛을 느낄 수 있다. 주차장과 단체석이 구비되어 있어 가족모임을 하기 좋다. 국내산 꼬막만 사용하며 냉동은 전혀 사용하지 않는다. 꽃게가 통으로 들어간 해물된장국과 고소한 꼬막 전, 감태에 싸 먹는 가자미구이도 인기다. TV프로그램 도시어부 거제도 편에 소개되어 더 많은 관광객들이 찾고 있으며 아침식사도 가능하다.

⊙ 기용 거제점

- 주소
경상남도 거제시 거제대로 2577 1층

거제시 일운면에 있는 기용 거제점은 비빔국수 맛집으로 알려진 망향비빔국수의 새로운 브랜드이다. 대표 메뉴인 잔치국수는 멸치, 황태 육수로 우려내 깊은 맛이 있고, 비빔국수는 신선한 야채에서 추출한 채수에 매콤한 양념이 곁들여 낸다. 국수와 함께 곁들여 먹기 좋은 메밀 김치만두, 크림치즈 만두도 별미다. 물과 육수, 앞치마, 앞접시, 아기 수저 등은 셀프 코너에서 가지고 가면 된다. 금요일과 주말은 평일보다 30분 더 연장하여 19시 30분까지 영업한다. 근처에 거제 관광 명소 씨월드, 해양문화관, 민속전시관이 있고, 차로 5분 거리에 와현해수욕장과 거제 구조라 수변공원이 있어 함께 둘러보기 좋다.

⊙ 진이네분식

- 주소
경상남도 거제시 지세포로 105

거제시 일운면 지세포로에 있는 진이네분식은 여러 방송에 소개된 거제 맛집이다. 식당 내부는 세월의 흔적이 느껴지며 테이블 2개로 협소하다. 무즙과 문어, 톳을 우려낸 물로 지은 밥에 어묵, 청양고추, 고구마, 간장 등을 넣어 만든 매콤한 땡초김밥과 문어, 표고버섯, 새우, 달걀 등 다양한 재료가 들어가는 문어라면이 대표메뉴이다. 또 오독오독 씹히는 식감이 있는 톳이 들어간 톳김밥도 인기 메뉴이다.

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⊙ 우리들회식당

- 홈페이지
https://www.instagram.com/our_seafood/

- 주소
경상남도 거제시 일운면 지세포4길 11

조미료를 쓰지 않고 싱싱한 재료로 정직하게 음식을 만드는 거제 우리들회식당은 어머니 손맛 그대로 느껴지는 집밥을 먹는 듯 정감 있다. 계절별로 싱싱한 물회와 회무침 물메기탕 등 다양한 제철 생선을 맛볼 수 있으며 개별로 된 방이 있어 아이들과 식사하기도 좋다. 특히 푸짐한 생선 모둠구이를 합리적인 가격에 맛볼 수 있어 인기가 좋다. 고등어, 갈치, 가자미 등 노릇노릇한 생선구이 덕분에 밥도둑이 따로 없다. TV 프로그램 골목식당에 출현했던 거제도 김밥집 바로 옆에 있다.

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