[백년가게]강경 황산옥 썸네일형 리스트형 [충청남도 논산시] [백년가게]강경 황산옥 [백년가게]강경 황산옥 - 강경 황산옥 041-745-4836 - 주소 충청남도 논산시 강경읍 금백로 34 ※ 영업시간 09:30 ~ 21:30 금강이 한눈에 보이는 충남 논산에 위치한 강경 황산옥은 1915년에 시할머니(故 한만례)께서 작은 일본식 가옥에서 금강에서 잡아온 메기로 매운탕을 하시면서 시작하게 된 곳이다. 이후 2대 대표 시어머니(한상례)께서는 1955년에 시집을 오시면서 가게를 이어받게 되었으며 금강에서 잡아오는 많은 생선들로 메뉴 개발을 하기 시작했다. 황금 복어로 매운탕을 만들고, 장어로는 양념을 만들어 양념구이를, 우어회 양념을 개발하여 우어회 무침을 만드는 등 메뉴의 종류를 늘려서 장사를 하다보니 입소문이 나기 시작한 곳이다. 현재 대표 부부(3대)는 시대에 맞춰 발전을 하고자 코.. 더보기 이전 1 다음
