[백년가게]언양한우불고기 썸네일형 리스트형 [울산 울주군] [백년가게]언양한우불고기 [백년가게]언양한우불고기 - 홈페이지 http://krbulgogi.modoo.at - 언양한우불고기 052-262-0376 - 주소 울산광역시 울주군 언양읍 헌양길 87-3[중소벤처기업부 2018년도 '백년가게'로 선정]언양읍성 남문 인근에 위치한 ‘언양한우불고기’. 1985년부터 현재까지 30년이 넘는 세월 동안 언양불고기 메뉴로 지역 주민은 물론 관광객들에게 꾸준한 인기를 끌고 있다. 대표 메뉴는 언양 암소만을 사용해 부드러운 ‘석쇠불고기’. 얇게 썰어낸 쇠고기는 간장, 참기름을 배합한 간장 양념에서 저온 숙성 과정을 거친다. 은은한 숯불의 풍미와 씹을수록 느껴지는 촉촉한 식감이 조화롭게 어우러진다. 집 된장과 시래기로 구수한 맛을 한껏 살린 ‘된장찌개’도 식사 메뉴로 즐겨 찾는다. 고기 메뉴 외에.. 더보기 이전 1 다음
