욕지도늘푸른회센타 썸네일형 리스트형 [경상남도 통영시] 욕지도늘푸른회센타 욕지도늘푸른회센타 - 욕지도늘푸른회센타 055-642-6777 - 주소 경상남도 통영시 욕지면 욕지일주로 95-6 욕지도 항구에 자리한 욕지도늘푸른회센타는 산지에서 싱싱하게 맛볼 수 있는 고등어회로 일찍이 이름났다. 양식장에서 곧바로 공수해온 고등어를 그날그날 손질해 상에 올린다. 고등어는 성질이 워낙 예민해 신선도 유지가 관건이다 보니 물에서 꺼내자마자 소금을 뿌리고 얼음물에 식초를 풀어 10분 정도 담가 두는데 이 작업이 신선도를 유지하면서도 담백하고 탱탱한 육질을 살리는 비결이다. 130여 명을 수용할 수 있는 넓은 홀과 시원한 바다전망이 좋은 야외 테이블이 있어 단체 손님이나 가족 여행객들에게 좋다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 고등어회 - 문의및안내 055-642-6777 - 쉬는날 연중무휴 - .. 더보기 이전 1 다음
