[전라북도 정읍시] 순정축협 한우명품관
순정축협 한우명품관 - 홈페이지 http://sjhanwoo.com/ - 주소 전북특별자치도 정읍시 내장산로 14 순정축협 참예우 한우프라자 전북특별자치도 정읍시 송산동에 있는 순정축협 한우명품관은 예약 없이 방문 시 웨이팅을 해야 할 만큼 인기 있는 곳이다. 한우명품관답게 소고기를 부위별로 다양하게 즐길 수 있다. 대표메뉴는 명품관 VIP는 살치살, 안창살, 토시살, 갈빗살, 새우살이 나오고 명품관 스페셜은 꽃등심(살치살). 치마살, 업진살, 제비추리, 안심이 나온다. 구이용으로는 꽃등심이 가장 선호하는 메뉴이며 불낙전골과 사골우거지탕도 즐겨 찾는 메뉴다. 고기가 신선하고, 품질 좋은 숯을 사용하며, 매장이 넓어서 단체 손님이 많고, 가족 단위 외식 장소로도 널리 활용된다. 정읍 벚꽃축제가 열리는 정읍..
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[전라북도 순창군] 2대째순대
2대째순대 - 홈페이지 https://www.instagram.com/2daejje/ - 주소 전북특별자치도 순창군 남계로 52 순창시장 2대째 순대는 전북특별자치도 순창군 순창읍 남계리, 순창 시장에 있는 토종 순대 전문점이다. 영업을 시작한 지 60년 이상 된 곳으로 기계식이 아닌 일일이 수작업으로 순대를 만들어 수많은 TV 프로그램에 소개되었다. 대표 메뉴인 순대전골과 순대국밥 외에도 새끼보전골, 머리국밥, 내장국밥, 막창국밥, 삼합국밥이 있어 순대와 돼지 부속을 부위별로 즐길 수 있다. 전통시장에 위치한 만큼 인심이 후해 양이 푸짐하고 하얀 육수에 순대, 콩나물, 들깻가루, 양념장, 수제비를 넣어 국물 맛이 깊다. 밑반찬은 부추무침, 깍두기, 배추김치, 갓김치가 나오는데 추가 반찬은 셀프 코너를 ..
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