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대구

[대구 수성구] 더우 더우 - 홈페이지 http://blog.naver.com/bobsongs - 더우 053-742-0210 - 주소 대구광역시 수성구 들안로64길 39 더우는 대구에서 유일한 드라이에이징(건식숙성) 한우 전문점이다. 자체 제작한 자작나무설비에서 최소 30일~최대 70일 동안 숙성시킨다. 30일이라는 시간 동안 일정한 온도와 습도 그리고 통풍이 되는 조건에서 한우를 숙성시키면 고기의 표면은 마르지만 고기 안쪽으로 응축된 아미노산과 불포화지방산 등이 고기의 식감을 더 연하고 부드럽게 하며, 치즈향 같은 독특한 풍미가 생긴다. 식육식당처럼 고기를 사갈 수도 있고, 구워 먹을 수도 있다. 2등급 한우 등심을 참숯에 직화로 구워서 먹을 수 있다. 숙성등심 가격은 시세변동가격제를 적용하여 시세에 따라 유연하게 판매한.. 더보기
[대구 수성구] 후꾸스시 후꾸스시 - 홈페이지 https://www.instagram.com/huggu_sushi/ - 주소 대구광역시 수성구 동대구로20길 66 (지산동) 후꾸스시는 대구시 수성구 지산동에 자리 잡고 있다. 대표 메뉴는 광어, 연어, 아카미, 밀치, 방어, 호타테, 장어, 왕생새우 등으로 초밥을 만든 후꾸스페셜 스시다. 이 밖에 광어, 연어, 참치 속살, 참치 뱃살, 참돔, 메카, 생새우로 초밥을 만든 후꾸를 비롯해 후한, 꾸밈, 후꾸 정식 등을 판다. 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 하기에 좋다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 후꾸스페셜 스시 - 문의및안내 0507-1390-7989 - 쉬는날 월요일, 명절 연휴 - 신용카드가능정보 없음 - 어린이놀이방여부 0 - 영업시간 화요일~토요일 11:30 -.. 더보기
[대구 중구] 동원찜갈비 동원찜갈비 - 동원찜갈비 053-427-1430 - 주소 대구광역시 중구 동덕로36길 9-4 동원찜갈비는 대구 동인동 찜갈비 골목에 위치한 찜갈비 전문 음식점이다. 갈비찜을 주메뉴로 하며, 소고기 찌개와 공깃밥을 함께 맛볼 수 있다. 갈비는 국내산과 호주산을 선택하여 맛볼 수 있으며, 동원찜갈비는 ONCE FOOD 캠페인 참여 음식점으로 남은 음식 재사용 안 하기 운동을 실천하고 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 찜갈비 - 문의및안내 053-427-1430 - 쉬는날 연중무휴 - 신용카드가능정보 가능 - 어린이놀이방여부 0 - 영업시간 09:00 ~ 23:00 - 예약안내 전화 053-427-1430, 423-4145 - 좌석수 88석 - 주차시설 주차 가능 - 취급메뉴 낌갈비(국내산한우·호주산) / 갈.. 더보기
[대구 달성군] 박지연의 가창옛날찐빵본점 박지연의 가창옛날찐빵본점 - 홈페이지 http://jinbang.co.kr - 가창옛날찐빵손만두 053-768-5768 - 주소 대구광역시 달성군 가창면 가창로 1099 대구 달성군 가창면에 위치한 박지연의 가창옛날찐빵본점은 대한민국의 대표 먹거리이자 전통 간식인 찐빵을 판매하고 있는 대구 일대 유명한 찐빵집이다. 2000년, 처음으로 가창에서 찐빵집을 시작한 이 가게에 영향을 받아 부근에 찐빵, 호빵, 만두를 파는 가게들이 들어서기 시작하여 찐빵거리가 형성되었다. 대구 지역 방송에 찐빵거리가 방영되면서 입소문을 타기 시작해 특성화 골목으로 명성을 펼치게 되었는데, 이는 소위 가창 찐빵 거리의 원조 가게인 박지연의 가창옛날찐빵본점의 영향이 크다. 20여 년 동안 한자리에서 당일 제조 판매를 고수하고 있으.. 더보기
[대구 동구] 팔공노을 팔공노을 - 홈페이지 http://80noeul.modoo.at - 주소 대구광역시 동구 서촌로 98-1 (송정동) 팔공노을은 각종 철판 장작 구이 요리 전문점이다. 대표 메뉴는 삼겹살이다. 이 밖에 생오리, 토종닭, 새우구이, 갑오징어 등을 맛볼 수 있다. 내부에는 단체석이 마련돼 있어 각종 모임이 가능하다. 음식점 인근에 팔공산이 있어 식전이나 식후에 연계 여행에 나서기 좋다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 삼겹살 - 문의및안내 053-986-8092 - 쉬는날 없음 - 신용카드가능정보 가능 - 어린이놀이방여부 0 - 영업시간 평일 11:30 - 22:00 주말 11:30 - 22:00 - 예약안내 가능 - 주차시설 주차가능 - 취급메뉴 삼겹살, 생오리, 토종닭, 새우구이, 갑오징어 ◎ 화장실 남녀 구분.. 더보기
[대구 동구] 보스턴커피 보스턴커피 - 주소 대구광역시 동구 방촌로 58 (검사동) 보스턴 커피는 대구시 동구 검사동에 자리 잡고 있다. 대표 메뉴는 에스프레소에 우유와 크림이 더해진 피케다. 이 밖에 아메리카노 반코, 아메리카노 골드메달 트리니티, 아메리카노 살바토레, 핸드드립 빌리웍스, 핸드드립 반코, 카페라테 등을 판다. 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 하기 좋다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 피케 - 문의및안내 0507-1410-1239 - 쉬는날 연중무휴 - 신용카드가능정보 없음 - 어린이놀이방여부 0 - 영업시간 11:00~21:00 - 주차시설 가능 - 취급메뉴 아메리카노 반코 / 아메리카노 골드메달 트리니티 / 아메리카노 살바토레 / 핸드드립 빌리웍스 등 ◎ 주위 관광 정보 ⊙ 동촌유원지 - 홈페이지 h.. 더보기
[대구 북구] 칠성동할매콩국수 칠성동할매콩국수 - 칠성동할매콩국수 053-422-8101 - 주소 대구광역시 북구 침산남로 40 칠성동할매콩국수는 대구 북구에 위치한 콩국수 전문점이다. 콩국수가 대표 메뉴이며 볶음콩국수, 육전칼국수, 육전 등의 메뉴도 맛볼 수 있다. 재료가 소진되면 조기 마감하므로 사전에 영업 여부를 확인해 보고 방문하는 것이 좋다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 콩국수 - 문의및안내 053-422-8101 - 쉬는날 일요일 - 신용카드가능정보 가능 - 어린이놀이방여부 0 - 영업시간 11:10~18:00 (라스트오더 17:30) ※ 재료 소진 시 조기 마감 - 예약안내 전화 예약 가능 (053-422-8101) - 주차시설 주차 가능 - 취급메뉴 볶음콩국수 / 육전칼국수 / 육전 / 콩물 / 사리 ◎ 주위 관광 정보 .. 더보기
[대구 동구] 부부식당 부부식당 - 부부식당 053-964-3117 - 주소 대구광역시 동구 율하동로24길 31 (신기동) 대구광역시 동구 신기동 반야월 시장 내에 있는 부부식당은 국밥을 주메뉴로 한다. 부부식당에서 사용하는 모든 음식의 재료는 국내산을 사용하며 24시간 주문이 가능하다. 소머리를 넣고 고아낸 국물로 만드는 선짓국을 끓이는데 칼칼하면서도 깔끔한 맛이다. 또한 개운한 맛의 추어탕도 인기 메뉴이다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 추어탕 / 선지국밥 - 문의및안내 053-964-3117 - 쉬는날 연중무휴 - 신용카드가능정보 가능 - 어린이놀이방여부 0 - 영업시간 00:00~24:00 - 예약안내 전화 예약 가능 (053-964-3117) - 취급메뉴 선지정식 / 선지국수 / 선지소갈비탕 / 추어탕 / 한우수육 / 오.. 더보기
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