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서울

[서울 서초구] 도정육관 도정육관 - 홈페이지 https://www.instagram.com/dojeong_seoul/ - 주소 서울특별시 서초구 서초대로78길 42 (서초동)도정육관은 서울 강남역 5번 출구 바로 인근에 위치한 한식 고깃집이다. 매일 아침 신선한 쌀을 직접 도정하여 밥을 짓고, 정성스럽게 숙성한 고기를 함께 제공한다. 쌀 본연의 향과 식감을 살리기 위해 여주산 여리향 품종을 사용하며, 당일 도정한 쌀로 만든 솥밥을 기본으로 한다. 고기는 일정한 온도와 습도에서 숙성하여 육질이 부드럽고 풍미가 깊다. 참숯 불을 사용해 구워내며, 직원이 직접 고기를 구워 최적의 상태로 제공한다. 모든 반찬은 매일 손수 준비하며, 밥과 고기의 조화를 중심으로 한 한식 상차림을 완성한다. 내부는 따뜻한 조명과 목재 인테리어로 구성되어.. 더보기
[서울 용산구] 바이두부 (byTOFU) 바이두부 (byTOFU) - 홈페이지 공식 인스타그램 https://www.instagram.com/bytofu_hbc/ - 주소 서울특별시 용산구 소월로20길 10 (용산동2가)바이두부는 운영자가 뉴욕에서 약 20년간 경험한 식문화와 조리 방식에서 얻은 지식을 바탕으로 2020년 서울 용산구 남산 아래 해방촌에 설립된 플랜트 기반 음식점이다. 두부를 핵심 재료로 활용하며, 고단백 결두부를 포함한 식물성 식재료 중심의 조리 방식을 갖추고 있다. 주요 메뉴는 샌드위치, 랩, 샐러드 등 일상에서 부담 없이 섭취할 수 있는 구성으로 이루어져 있으며, 영양 균형과 재료 조화를 고려해 메뉴를 개발하고 있다. 매장은 아침 시간대에 운영을 시작하는 방식으로 하루의 식사 흐름에 건강한 선택을 제공하는 것을 목표로 하고.. 더보기
[서울 중구] 송원 송원 - 주소 서울특별시 중구 동호로24길 35-4송원은 서울 중구 동대입구역 인근에 위치한 한식전문점이다. 이곳은 40년이 넘는 오랜 시간 동안 자리를 지켜온 곳이다. 20여 가지의 천연 재료로 양념하여 그 맛이 독특한 소양념갈비와 불고기 등을 취급하는 숯불구이 전문점이다. 메뉴는 양념갈비, 불고기, 가마솥밥정식, 갈비탕, 돌솥비빔밥 등이 있다. 프라이빗 한 룸도 준비되어 있어 각종 모임을 하기에도 좋다. 시내에 위치하여 현지인들이 자주 방문하고 교통이 편리하여 관광객들도 편하게 이용할 수 있는 곳이다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 양념갈비 - 문의및안내 02-2275-3118 - 쉬는날 연중무휴 - 영업시간 11:00~21:30 - 주차시설 가능 - 취급메뉴 불고기 / 진갈비살 / 가마솥밥정식 등 .. 더보기
[서울 마포구] 필로베이커리 필로베이커리 - 홈페이지 https://www.instagram.com/filo_bakerycafe/ - 주소 서울특별시 마포구 홍익로2길 27-22필로베이커리는 홍대입구역 인근에 위치한 디저트 카페이다. 필로베이커리는 무설탕 디저트를 판매하여 건강하게 디저트를 즐기고 싶은 사람들이 많이 찾는다. 카페 내부는 화이트 톤으로 깔끔한 인테리어와 이곳의 마스코트 핑크색 곰돌이를 볼 수 있고 함께 감성적인 사진을 남길 수 있다. 대표적인 메뉴인 카놀리는 무설탕 베이스로 달콤한 크림이 가득 들어가 있다. 음료는 곰돌이 모양 보틀에 담겨 한껏 귀여운 느낌을 받으며 즐길 수 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 무설탕 카놀리 - 문의및안내 0507-1381-7786 - 쉬는날 연중무휴 - 영업시간 - 평일 13:00.. 더보기
[서울 용산구] [백년가게]창성옥 [백년가게]창성옥 - 창성옥 02-718-2878 - 주소 서울특별시 용산구 새창로 124-10[중소벤처기업부 2018년도 ‘백년가게’로 선정]3대째 운영중인 창성옥은 살이 많이 붙어있는 뼈다귀와 푸짐한 우거지로 맛을 낸 뼈 전골과 선지와 진한 국물이 일품인 해장국이 대표 메뉴이다. 또한 70여 년 전부터 팔기 시작한 달걀후라이도 빼놓을 수 없는 메뉴이다. 영업시간이 오전 6시부터 새벽 2시까지로 늦은시간까지 식사가 가능하다. ‘서울미래유산’에 선정되었으며, 여러 맛집 방송 프로그램에 소개되어 용산 3대 해장국집으로 유명하다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 해장국 - 문의및안내 02-718-2878 - 쉬는날 연중무휴 - 영업시간 06:00~23:00 - 주차시설 가능 - 취급메뉴 뼈전골 ◎ 화장실있음◎.. 더보기
[서울 용산구] 다과상사 다과상사 - 홈페이지 https://www.instagram.com/hyochang.cafe.dgsangsa - 주소 서울특별시 용산구 백범로 291다과상사는 서울 용산구에 위치한 빈티지한 분위기의 디저트 카페다. 기본에 충실한 아메리카노와 카페라테가 대표메뉴이며 커피 원두를 세 가지 맛 중 한 가지를 선택할 수 있다. 바닐라빈을 직접 긁어 우유에 재우는 방식으로 만든 바닐라빈 라테와 흑설탕의 풍미와 생크림의 조합, 소금으로 마무리되는 단짠의 맛이 인상적인 솔티캐러멜 라테 또한 인기메뉴이다. 다양한 종류의 디저트도 맛볼 수 있으며 다과상사의 원두는 온라인 구매도 가능하다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 아메리카노 - 문의및안내 02-701-4700 - 쉬는날 연중무휴 - 영업시간 - 평일 07:00~20.. 더보기
[서울 마포구] 사운드키친 사운드키친 - 홈페이지 https://www.instagram.com/_sound.k - 주소 서울특별시 마포구 백범로24길 11마포구에 위치한 사운드키친은 포케로 유명한 맛집이다. 현미, 귀리, 퀴노아로 지은 슈퍼 라이스에 연어 포케나 수비드 닭가슴살을 올린 따뜻한 샐러드볼을 맛볼 수 있다. 그 외 담백한 후무스와 달콤 짭조름한 불고기가 조화된 버섯불고기 후무스볼도 추천 메뉴이다. 샐러드볼 외에도 모차렐라 가지버섯밥, 감자 그라탱, 칠리토마토 곤약떡볶이와 같은 메뉴도 준비되어 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 생연어포케볼(밥) - 문의및안내 070-4334-7350 - 쉬는날 매주 일요일 - 영업시간 - 11:00~20:00- 준비시간 15:00~17:00- 마지막 주문 19:30 - 주차시설 가능.. 더보기
[서울 종로구] 두레유 두레유 - 주소 서울특별시 종로구 평창문화로 84 (평창동) 2층두레유는 전통에서 이어지는 한식을 다이닝 스타일로 풀어내는 모던 코리안 퀴진 다이닝이다. 오너 셰프인 유현수 셰프는 국내외를 넘나들며 다양한 스타일의 레스토랑에서 여러 종류의 퀴진 스타일을 익히는 트레이닝을 거쳐 2012년 영국에서 개최된 런던올림픽에서 주영한국대사관 총괄 셰프를 역임하며 올림픽 관련 오찬 및 만찬을 총괄, 한식의 아름다움을 전 세계인들이 주목하는 축제의 현장에서 선보였다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 달코스 - 문의및안내 0507-1365-2468 - 쉬는날 연중무휴 - 영업시간 - 11:30~20:30- 준비시간 15:00~17:30- 마지막 주문 19:30 - 취급메뉴 별코스 / 하늘코스◎ 주위 관광 정보⊙ 대평갈비 .. 더보기

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