대전 썸네일형 리스트형 [대전 유성구] 산밑할머니 산밑할머니 - 주소 대전광역시 유성구 관용로 33 (관평동) 대전 향토음식 중 하나가 구즉묵이다. 구즉묵은 너도 나도 먹고살기 힘든 시절 ‘구즉’이란 마을의 주민들이 곯은 배를 채우기 위해 만들어 먹던 도토리묵을 지칭한다. 당시 신물이 나도 먹어야 했던 묵은 고구마, 옥수수 등과 어깨를 나란히 하는 구휼 식품 중 하나였다. 하지만 시간이 지나 불어 닥친 웰빙 열풍에 힘입어 구휼 식품은 웰빙 식품으로 탈바꿈했고, 자연스레 구즉마을 일대에는 묵집이 성업하기 시작했다. 1950년 문을 열고 3대째 이어지고 있는 산밑할머니는 구즉마을 산골에서 간판도 없이 묵밥을 팔기 시작한 게 시초다. 맛도 좋고 양도 많고 가격까지 저렴하니 이곳을 오고 간 사람들이 ＂산 밑에 묵을 잘하는 집이 있다＂라고 소문내기 시작했고, 자.. 더보기 [대전 유성구] 능두네 능두네 - 주소 대전광역시 유성구 원신흥남로42번길 19-25 1층 능두네는 대전광역시 유성구 원신흥동에 있는 태국 요리 전문 음식점이다. 이국적인 멋을 풍기는 외관과 깔끔한 분위기를 연출하는 인테리어가 눈에 띈다. 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임에 적당하다. 대표 메뉴는 태국 치앙마이에서 배운 요리 방법과 태국 현지에서 공수한 식재료로 만든 팟퐁커리 탈레다. 이 밖에 똠양꿍, 똠양쌀국수, 팍붕파이뎅, 팟카파오무쌉 등 다양한 음식이 준비되어 있다. 30시간 이상 끓인 육수로 쌀국수를 만들고 있다. 유성IC에서 가깝고, 주변에 대전시립박물관과 국립대전숲체원이 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 팟퐁커리 탈레 - 문의및안내 042-825-6122 - 쉬는날 월요일 - 신용카드가능정보 가능 - 어린이.. 더보기 [대전 중구] 대전갈비집 대전갈비집 - 전화번호 042-254-0758 - 주소 대전광역시 중구 대흥로175번길 28 대전갈비집은 40년 이상 자리를 지켜온 오래된 전통이 있는 돼지갈비 전문점이다. 메뉴로 돼지갈비, 돼지불고기, 삼겹살, 냉면 등이 있다. 대표 메뉴는 갈빗대가 붙어 있는 두툼한 돼지갈비로 인기가 많다. TV 프로그램 [식객 허영만의 백반기행], [생방송 오늘 저녁] 등에 출연하였으며, 연회석을 완비하고 있어 가족 모임, 동호회 등을 즐기기에도 적합한 장소이다. 주변에는 은행동 으능정이 문화의거리, 대전중앙시장, 역전시장, 성심당 본점 등이 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 돼지갈비 - 문의및안내 042-254-0758 - 쉬는날 명절 연휴 - 신용카드가능정보 없음 - 어린이놀이방여부 0 - 영업시간 11:00~2.. 더보기 [대전 유성구] 산골묵집 산골묵집 - 주소 대전광역시 유성구 관용로63번길 47 (관평동) 도토리묵으로 유명한 구즉묵마을 가장 안쪽 끝에 있다. 넓은 식당 내부로 좌식 룸과 함께 야외 테이블을 갖추고 있으며 주차장을 겸비하고 있다. 도토리묵을 길게 채를 썰어 갖은양념을 국물에 버무려 먹는 묵밥과 콩나물, 열무를 함께 넣고 기호에 맞게 고추장, 된장 등을 비벼 먹는 보리밥 맛이 일품이다. 바삭하면서도 도토리묵의 쫄깃한 식감을 살린 도토리전을 함께 먹으면 더욱 좋다. 간을 기호에 맞게 조절할 수 있어서 남녀노소 누구나 영양 가득한 든든한 한끼 식사를 부담 없이 즐길 수 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 도토리묵밥 - 문의및안내 042-935-9900 - 쉬는날 명절연휴 - 신용카드가능정보 없음 - 어린이놀이방여부 0 - 영업시간 1.. 더보기 [대전 서구] 전통콩나물밥 전통콩나물밥 - 주소 대전광역시 서구 월평중로4번길 80 (갈마동) 대전시 서구 향토음식 전문점이자 착한 가격 모범업소로 저렴한 가격으로 푸짐한 한 끼 식사를 즐길 수 있다. 오직 콩나물밥과 육회라는 두 가지 메뉴를 선보이며, 특히 콩나물밥에 육회를 추가로 비벼 먹을 것을 권장한다. 콩나물밥을 주문하면 깍두기와 김가루, 양념간장이 함께 나오는데, 이때 고소하게 버무려진 육회를 함께 비벼 먹으면 더욱 특별한 맛을 즐길 수 있다. 모든 재료는 직접 담근 간장, 된장과 국내산 식재료를 사용한다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 콩나물밥 - 문의및안내 042-483-8898 - 쉬는날 매주 일요일 - 신용카드가능정보 없음 - 어린이놀이방여부 0 - 영업시간 12:00~20:00 (브레이크타임 14:00~17:30) .. 더보기 [대전 유성구] 온천손칼국수 온천손칼국수 - 홈페이지 https://all8246668.modoo.at/ - 주소 대전광역시 유성구 온천북로59번길 2 (봉명동) 온천칼국수는 칼국수의 고장인 대전에서도 손꼽히는 맛집이다. MBC 예능 프로그램 ‘전지적 참견 시점’에 방영되기 전부터 줄 서야 먹을 수 있는 집이었다. 대표 메뉴는 동죽조개를 넣은 물총칼국수다. 이 밖에도 물총탕, 주꾸미볶음, 수육 등을 맛볼 수 있다. 밑반찬으로 나오는 김치가 무척 맵다. 매운 김치를 못 먹는 사람은 셀프 코너에서 단무지를 가져다 먹으면 된다. 모든 메뉴는 포장이 가능하다. 음식점 내부에는 단체석이 있으며, 예약도 받는다. 음식점과 가까운 거리에 유성온천이 있어 연계 관광이 손쉽다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 물총칼국수 - 문의및안내 042-824-66.. 더보기 [대전 유성구] 숯골원냉면 본점 숯골원냉면 본점 - 주소 대전광역시 유성구 신성로84번길 18 (신성동) 숯골원냉면 본점은 평양 출신 피란민이 개업해 4대째 이어지고 있는 음식점이다. 대표 메뉴는 닭 국물과 동치미로 맛을 낸 육수와 메밀면이 주재료인 물냉면과 비빔냉면이다. 이 밖에 평양식 왕만두, 토종닭 백숙 등을 맛볼 수 있다. 이곳은 채널 IHQ 예능 프로그램 ‘맛있는 녀석들’에 출연하기도 했다. 음식점 주변에는 엑스포 과학공원, 한밭수목원이 있어 연계 관광지로 삼기 좋다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 냉면 - 문의및안내 042-861-3287 - 쉬는날 명절 당일 - 신용카드가능정보 가능 - 어린이놀이방여부 0 - 영업시간 11:00~20:00 (브레이크타임 15:30~16:30) ※ 주말은 브레이크타임 없음 - 예약안내 가능 - .. 더보기 [대전 대덕구] 구구전복삼계탕 구구전복삼계탕 - 홈페이지 https://daejeontour.co.kr/ - 전화번호 042-623-9952 - 주소 대전광역시 대덕구 비래서로81번길 2 (비래동) 대전지역의 삼계탕은 인근의 특산물인 금산 인삼, 연산 닭을 이용한 조리법이 일찍부터 발달하여 타 지역 삼계탕과 차별되는 보양식으로 발전, 1993년부터 대전의 향토음식으로 지정관리해 오고있다. 담백하고 개운한 맛으로 소화가 잘 되고 어린이와 노약자에게도 좋다. 대전 비래동에 위치한 구구전복삼계탕은 누룽지, 전복, 능이를 활용한 백숙, 삼계탕을 전문으로 한다. 또한 오리로스와 주물럭, 그리고 전복죽, 전복회, 전복찜, 전복버터구이 등 전복 요리도 취급한다. 구구전복삼계탕은 주택가에 위치하여 지역 주민들이 몸보신을 위해 여름철을 중심으로 즐겨.. 더보기 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 14 다음
