라따 썸네일형 리스트형 [경기도 의왕시] 라따 라따 - 홈페이지 https://www.instagram.com/pizzeria_rrata/ - 주소 경기도 의왕시 백운로 393 (학의동) 경기도 의왕시 백운호수에 위치한 라따는 오래된 이탈리안 레스토랑이다. 정직한 식재료와 바른 조리법으로 이탈리아 현지의 맛을 느낄 수 있다. 대표 메뉴인 제노베제 피자를 포함하여 다양한 피자를 판매하는데, 나폴리 피자 협회에서 규정하는 8가지 기준에 의해 엄격히 만든다. 이탈리아 현지 나폴리 핏제리아에서 사용되는 산마리자노 토마토, 피오르 디 라테, 모차렐라 부팔라만 사용한다. 또한 100% 이탈리아 밀가루를 매일 직접 반죽하여 72시간 저온 숙성시킨 도우를 사용하고, 자연산 천연치즈만 사용한다. 엑스트라 버진 올리브 오일로 만든 수제 특제 소스와 수제 피클도 맛볼 .. 더보기 이전 1 다음
