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부산

[부산 금정구] 무심정 무심정 - 홈페이지 http://xn--v92b64lire.com/ - 무심정 051-517-3352 - 주소 부산광역시 금정구 북문로 23 무심정은 부산 금정구 금성동에 위치한 한식 전문점으로 깨끗하고 정갈한 음식을 제공한다. 메뉴는 사찰음식에 약선요리로 자연 그대로의 재료만을 사용하여 맛을 내며, 장아찌류를 매일매일 바꿔서 상에 올리고 있다. 금정산 자락에서 직접 재배한 유기농 식재료들을 사용하고, 간장, 된장, 고추장 등의 장류와 32가지의 장아찌들로 조리한다. 손두부는 간수 대신 바닷물을 쓰는 초당두부에 12가지 한약재료를 넣고 삶아낸, 국내산 돼지수육을 얹고 새우젓을 적당히 곁들이면 더욱 고소하고 부드럽다. 차려낸 밑반찬과 밥은 무형문화재가 만든 방짜유기(생명의 그릇)에 담는다. 정성 가득한 식.. 더보기
[부산 동래구] 라일라카페 라일라카페 - 라일라카페 051-611-6008 - 주소 부산광역시 동래구 온천천로339번길 28 모로코인 아내와 함께 운영하는 라일라카페는 공장가공품이 아닌 모로코와 프랑스에서 직접 가져온 재료를 가지고 TEA (차)를 만든다. 카페 내부에서 모든 것을 만들 수 있는 기술과 장비를 보유하고 있다. 2017 하동 세계차 축제 때 초청받아 모로코 TEA 부스 1개를 단독 운용한 바 있고, 2017 벡스코 차문화 특별관에 초청받아 전시를 했었다. 모로코와 프랑스 가정식 디저트와 식사가 가능하며 식재료는 프랑스산 밀가루, 초콜릿 등 유럽산을 사용한다. 주인장은 바리스타 과정, 제과기능사 과정, 파티시에 과정 등을 배우고 자격증 또한 가지고 있다. 퀄리티를 높이고 상대적으로 낮은 가격, 천천히(SLOW), 정직.. 더보기
[부산 해운대구] 사비아 사비아 - 홈페이지 https://www.instagram.com/sabbia.kitchen/ - 주소 부산광역시 해운대구 달맞이길117번라길 100 (중동) 파스타, 리소토, 스테이크를 맛있게 하는 사비아는 해운대 달맞이 길에 자리 잡은 이탈리안 레스토랑으로 건물 1층에 간판 없이 통유리로 인테리어 된 트렌디 한 감각의 식당이다. 솜씨가 뛰어난 셰프가 만들어 내는 깔끔한 음식이 예쁜 접시에 먹음직스럽게 플레이팅 되어 나오는데, 세 가지 버섯을 곁들인 감자 뇨키와 레몬크림소스 새우 리가토니, 채끝등심 스테이크가 인기 많다. 오픈 된 키친에서 정성스레 만드는 음식을 직접 눈으로 볼 수 있는 사비아는 행복한 분위기와 맛있는 음식이 함께하는 레스토랑으로, 평일에도 웨이팅이 있는 핫 플레이스라 예약을 해야 헛걸.. 더보기
[부산 연제구] 디저트시네마 디저트시네마 - 주소 부산광역시 연제구 쌍미천로 32-1 (연산동) 디저트시네마는 매일 영업하지 않아서 사람들을 안달나게 하는 베이커리 맛집이다. 2년 연속 블루리본서베이에 선정되었을 만큼 빵지 순례의 필수 코스로 손꼽힌다. 주말에는 앤티크하고 빈티지한 우드 스타일 인테리어로 꾸며진 가게에서 직접 구운 다양한 빵을 맛볼 수 있다. 친근한 동네 빵집 같은 분위기 속에서 맛있는 빵과 음료를 함께 즐길 수 있다. 오픈하자마자 줄을 서서 기다릴 만큼 손님이 많으며 재료 소진 시 영업을 마감하므로 미리 이곳의 SNS를 확인하고 방문하는 게 좋다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 크로와상 - 문의및안내 051-867-5757 - 쉬는날 월~화요일, 목~금요일 - 신용카드가능정보 가능 - 어린이놀이방여부 0 - 영업시간 .. 더보기
[부산 해운대구] 속시원한 대구탕 속시원한 대구탕 - 속시원한 대구탕 051-747-1666 - 주소 부산광역시 해운대구 달맞이길 229 해운대 달맞이 고개에 위치한 대구탕 전문점인 속시원한 대구탕은 오랜 세월 동안 대구탕만 판매하고 있는 음식점이다. 해운대에도 비슷한 상호의 대구탕집이 많이 있어 잘못 찾아가는 경우도 많이 있지만 해운대에서 오랫동안 대구탕 하나만을 고집하며 맛집으로 소문난 곳인 이곳 하나뿐이다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 대구탕 - 문의및안내 051-747-1666 - 쉬는날 설, 추석 당일 - 신용카드가능정보 없음 - 어린이놀이방여부 0 - 영업시간 08:00~20:00 - 예약안내 전화 예약 문의 (051-747-1666) - 주차시설 있음(무료) - 취급메뉴 대구탕 - 포장가능 가능 ◎ 주위 관광 정보 ⊙ 추리문학.. 더보기
[부산 남구] 오륙도가원 오륙도가원 - 홈페이지 http://oryukdo.fordining.kr/ - 주소 부산광역시 남구 백운포로 14 (용호동) 부산 남구 용호동에 위치한 오륙도가원은, 2011년 부산다운 건축상 금상을 받은 곳으로 마치 갤러리를 방불케 한다. 주변 산과 지형을 활용해 ㄷ자 모양의 3개 건물이 가운데 정원을 중심으로 모여 있는 구조다. 세련된 인테리어와 푸른 잔디에 앉아 식사를 하는 색다른 경험을 할 수 있어 가족, 친구들과 특별한 모임을 갖기 좋다. 커피숍을 함께 운영하고 있어, 한 공간에서 식사와 디저트 모두 즐길 수 있다. 한우전문점 가격이 조금 부담스럽다면 점심특선을 추천한다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 특수부위 모둠 - 문의및안내 051-635-0707 - 쉬는날 명절 당일 - 신용카드가능정보 가능.. 더보기
[부산 서구] 옛날오막집 옛날오막집 - 옛날오막집 051-243-6973 - 주소 부산광역시 서구 구덕로274번길 14 옛날오막집은 70년 전통의 오막집의 새로운 이름이다. 현재 분점이 일본 쿠마모토에만 있다. 부산 양곱창 숯불구이 전문점 중에서 가장 오래된 집으로, TV조선 , Olive 에 양곱창이 소개되면서 더욱 유명해졌다. 동대신역 7번 출구에서 5분 이내 거리에 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 특양 / 곱창 / 밥창 / 대창 - 개업일 1984년 11월 - 문의및안내 051-243-6973 - 쉬는날 매월 둘째 주, 넷째 주 월요일 - 신용카드가능정보 가능 - 어린이놀이방여부 0 - 영업시간 12:00~21:30 (라스트오더 20:30) - 예약안내 전화 예약 가능 (051-243-6973) - 주차시설 가능 - 취급.. 더보기
[부산 동래구] 금문 금문 - 홈페이지 http://www.kummoon.net - 금문 051-555-4987, 051-552-2074 - 주소 부산광역시 동래구 온천장로119번길 57 온천장 허심청 후문 근처에 위치하고 있는 금문은 2대째 중국인이 직접 운영하고 있는 전통 있는 음식점이다. 일반 중화요리를 비롯하여 금문만이 자랑할 수 있는 특선 점심에는 금문면과 금문밥이 있으며 특히 중국전통코스요리는 금문에서 자신 있게 추천하는 요리다. 1층부터 3층까지는 중국음식점, 6층에선 사천식 샤부샤부를 전문으로 한다. 모든 층이 엘리베이터로 연결되어 있어 이용이 편리하다. 빌딩주출입구에 경사로가 설치되어 있다. 주차장은 식당 건물 앞의 지정주차장에 근처식당들이 함께 사용하는 주차장을 이용해야 한다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 코.. 더보기

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