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[서울 종로구] 설가온 설가온 - 홈페이지 http://artee.co.kr/seoulgaon - 주소 서울특별시 종로구 세종대로 175 (세종로) 서울 종로구 세종대로 175 세종문화회관 지하1층 설가온세종문화회관 지하 1층에 위치한 설가온은 한국전통의 미를 살린 인테리어와 제철의 신선한 재료로 음식을 만드는 전통 한정식당이다. 한정식 전문 셰프의 지휘하에 준비되는 음식과 깔끔한 플레이팅, 신선한 재료만을 엄선하여 준비되는 한정식 코스요리를 선보이고 있다. 설가온은 2명에서 80명까지 이용이 가능한 다양한 크기의 룸을 완비하고 있어 소모임에서부터 상견례, 스몰웨딩, 돌잔치, 비즈니스모임, 단체연회 및 행사 등 각종 모임과 기업 행사에 최적화된 장소를 제공한다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 설 코스요리 - 개업일 2011년 .. 더보기
[서울 종로구] 만리지화 본점 만리지화 본점 - 주소 서울특별시 종로구 종로3길 17 (청진동)만리지화는 ‘만리를 달려 불을 만난 장어’라는 뜻을 품은, 장어가 지닌 한국적 미식의 깊이를 현대적으로 풀어낸 장어 다이닝 브랜드이다. 동의보감에서 ‘만리어’라 불릴 만큼 먼 바다를 헤엄쳐 산란지로 향하는 장어의 강인함을 모티프로 삼아, 국내산 자포니카 장어를 비장탄으로 정성스럽게 구워 올린다. ‘장어’라는 식재료를 한국적 미감으로 재해석하여, 전통 건축의 요소를 모던하게로 담아낸 공간에서, 편안하고 우아한 식경험을 전한다. 입안에서 부드럽게 녹아내리는 식감과 오래도록 여운이 남는 풍미를 만리지화에서 경험할 수 있다. 대표 메뉴로는 장어덮밥, 장어구이, 장어구절판, 장어 코스가 있으며 제철 재료를 이용하여 계절별로 구성이 변경되는 도시락도 .. 더보기
[서울 중구] 금돼지식당 금돼지식당 - 홈페이지 https://www.instagram.com/gold_pig1982 - 주소 서울특별시 중구 다산로 149 (신당동)흰색 타일에 황금색 간판이 눈에 띄는 금돼지식당은 고기의 질감과 맛이 뛰어나 많은 사람들에게 사랑받고 있는 곳이다. 이곳의 대표는 살코기의 풍부한 육즙, 탄력 있고 쫄깃한 식감, 그리고 지방의 풍미가 잘 살아 있는 돼지 품종을 찾기 위해 오랜 시간을 투자했는데 그 답은 요크셔와 버크셔, 그리고 듀록 돼지의 교배종인 YBD 돼지에 있었다고 한다. 갈비뼈가 붙어 있는 본삼겹과 등 목살 등의 특수 부위를 연탄불에 달군 주물 판에 구우면 고기가 타지 않고 맛있게 익는다. 그 흔한 돼지고기지만 한번 맛보면 절대 잊을 수 없을 것이다. 고기와 함께 즐기는 다양한 메뉴로 미식가.. 더보기
[서울 강서구] 어나더사이드 어나더사이드 - 주소 서울특별시 강서구 강서로 318 (내발산동)카페 어나더사이드는 굽네치킨 브랜드가 새롭게 론칭한 지앤푸드에서 만들어진 카페이다. 어나더사이드는 따뜻한 인테리어와 넓은 공간이 특징인 곳으로 방문객들에게 편안한 분위기를 제공한다. 시그니처 라떼와 딸기 라떼, 뱅쇼 등 계절 음료가 인기이며 어나더사이드만의 시그니처 메뉴인 숙성라떼는 방문객들 사이에서 인기이다. 브런치 메뉴도 제공되어 있어 보다 더 다양하게 메뉴를 즐길 수 있는 것이 특징이다. 도심 속 휴양지를 컨셉으로 한 공간 답게 숲속에 들어온 듯한 느낌을 주는 인테리어가 인상적이며 여름철에는 빙수메뉴도 판매하고 있어 계절에 알맞는 메뉴를 즐길 수 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 어나더 시그니처 숙성 라떼 - 문의및안내 02-366.. 더보기
[서울 서초구] 고깃집열 고깃집열 - 홈페이지 https://www.instagram.com/bbqyul_official/ - 주소 서울특별시 서초구 서초대로78길 48 (서초동)고깃집열은 서울 강남역 5번 출구 인근에 위치한 한식 바비큐 전문점으로, 336시간 숙성한 돼지고기와 참숯의 깊은 풍미를 자랑한다. 대표 메뉴는 육즙 목살과 가브리살로, 장시간 숙성 과정을 거쳐 고유의 감칠맛과 부드러운 식감을 완성한다. 모든 고기는 98kg 이상의 국내산 암퇘지만을 사용하며, 숙련된 직원이 직접 구워 최적의 익힘과 풍미를 제공한다. 매일 매장에서 손수 조리한 밑반찬과 양념장은 신선함과 정직함을 담고 있다. 또한 들기름간장국수, 해조류 세트, 솥밥으로 구성된 식사는 고기의 풍미를 한층 더 끌어올린다. 내부는 따뜻한 조명과 목재 인테리어로.. 더보기
[서울 강남구] 한미옥 한미옥 - 홈페이지 https://www.instagram.com/hanmiok0616/ - 주소 서울특별시 강남구 선릉로 822 (청담동)한미옥은 선정릉점에서 시작해 차돌구절판과 삼합으로 인기를 얻어 청담점으로 확장 이전한 한식 전문점으로 서울지하철 9호선, 수인분당선 선정릉역 1번 출구 부근에 있다. 한미옥은 전통 솥뚜껑을 활용한 조리와 미적 표현을 통해 한식의 가치와 세계화를 추구하고 있다. 매장 내부는 넓은 홀에 인원별 다양한 테이블 구성과 개별 룸까지 있어 단체 행사나 가족 모임에도 적당하다. 대표 메뉴는 채끝등심삼합, 한미옥 세트, 차돌구절판, 한우물회국수가 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 차돌구절판 - 문의및안내 02-545-4622 - 쉬는날 설·추석 당일 - 신용카드가능정보 가능 -.. 더보기
[서울 서초구] 마루심 마루심 - 홈페이지 http://marusim.co.kr/ - 주소 서울특별시 서초구 고무래로10길 10 (반포동)대표 메뉴인 히쯔마부시는 일본 아이치현 나고야의 명물 음식으로 손꼽히는 장어덮밥으로 수요미식회 장어덮밥에도 소개되었다. 최고의 맛을 담보하기위해 일본인 장어 전문가를 직접 고용하여 운영하고 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 히쯔마부시(나고야식 장어덮밥) - 문의및안내 02-592-8998 - 쉬는날 홈페이지 공지사항 공지 - 신용카드가능정보 가능 - 영업시간 11:00~22:00 (주중 브레이크타임 15:00~17:00) - 예약안내 가능 - 주차시설 가능 - 취급메뉴 장어 소금 구이 / 우나동 등 - 포장가능 가능 ◎ 화장실남녀구분◎ 주위 관광 정보⊙ 샘터화랑 - 홈페이지 공식홈페이지 .. 더보기
[서울 강서구] 도일처 도일처 - 홈페이지 https://www.instagram.com/doilcho - 주소 서울특별시 강서구 개화동로 567 (방화동)도일처는 1966년에 개업한 김포공항 입구에 위치한 중식전문점이다. 통삼겹살을 향료인 팔각과 함께 넣고 4시간 동안 삶은 후 청경채와 꽃빵을 곁들여 먹는 동파육이 인기메뉴이다. 동파육 외에도 갑오징어 탕수육이라 불리는 고추꽁바우갑어, 닭가슴살과 야채를 말아 튀긴 뒤 특제 칠리소스를 버무린 라풍기말기라는 이색 메뉴를 보유하고 있다. 중국 전통요리 외에도 고추와 캐시넛, 갑오징어를 넣고 볶은 고추 꽁바우 갑어와 같은 퓨전 요리도 준비되어 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 동파육 - 문의및안내 02-2662-2322 - 쉬는날 매월 첫째 주 / 셋째 주 월요일 / 설·추석 당.. 더보기

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