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서천군

[충청남도 서천군] 본가 본가 - 주소 충청남도 서천군 서면 홍원길 103 본가는 충남 서천군에 있는 홍원항 공영주차장 바로 앞에 있는 횟집이다. MBC TV '어영차 바다'에 갑오징어 요리로 소개된 서천군 5대 맛집 중의 하나로, 활어회뿐만 아니라 주꾸미, 전어, 갑오징어 등 제철 수산물 요리를 즐길 수 있다. 싱싱한 회와 매운탕, 새우 소금구이에 기본 반찬으로 푸짐한 해산물이 함께 나오는 본가 회 코스 요리를 A 코스, B 코스, C 코스 가운데 선택할 수 있고, 아귀 한 마리가 통째로 나오는 아귀 백숙, 아귀 데리야키와 광어알 찜 등 다른 곳에서 맛보기 어려운 독특한 요리를 맛볼 수 있다. 야외테라스가 있어 바다를 보며 싱싱한 회를 즐길 수 있으며 제철 수산물로 준비한 점심 메뉴와 회 정식 포장 도시락도 판매하고 있다. ※.. 더보기
[충청남도 서천군] 수정냉면 수정냉면 - 수정냉면 041-951-5573 - 주소 충청남도 서천군 판교면 종판로 882 수정 냉면은 서천 나들목에서 부여 방면으로 10분 거리의 판교역 좌측에 위치하고 있다. 3개의 별실이 있어 오붓한 분위기에서 각종 모임을 갖기도 그만인 수정 냉면은 단골 고객이 상당히 많을 정도로 유명한데, 이유는 김연화 사장이 손수 냉면을 만들기 때문이다. 수정 냉면의 냉면은 요즘같이 급격히 변화되는 맛과는 달리 25년이라는 시간 동안 맛이 변치 않고 한결같다. 냉면의 맛을 좌우하는 건 단연 면발과 육수다. 이곳 냉면의 면은 최상급의 전분과 순수 도토리 전분을 사용해 면을 뽑기에 쉽게 끊어지지 않고 꼬들꼬들 탱탱함을 유지한다. 육수는 100% 사골만을 우려내어 깊으면서도 깔끔한 맛을 낸다. ※ 소개 정보 - 대표.. 더보기

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