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전라남도

[전라남도 담양군] 한재골하얀집 한재골하얀집 - 한재골하얀집 061-381-5282 - 주소 전라남도 담양군 대전면 방축동길 4 담양 한재골 가는 길에 자리 잡은 한방요리 전문점 한재골하얀집은 담양군의 명가 10곳 중 한 곳이다. 부부가 함께 직접 조리하며 천연 조미료만 사용한다. 이곳의 주메뉴인 약오리찜, 옻닭, 옻오리는 당귀, 황기, 가시오갈피 등 10여 가지의 한방재료를 넣고 이 집의 비법으로 조리해 맛과 영양이 좋아 인근에 소문이 자자하다. 맛보고자 하는 이들은 한 시간 전 예약이 필수다. 그만큼 시간과 정성이 들어가기 때문이다. 모든 반찬은 재활용하지 않으며 주인장의 손맛으로 익힌 3년 된 묵은지가 별미 중의 별미다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 한방토종닭 / 한방오리백숙 - 문의및안내 061-381-5282 - 쉬는날 월요일 .. 더보기
[전라남도 강진군] 명동식당 명동식당 - 명동식당 061-433-2147 - 주소 전라남도 강진군 강진읍 서성안길 5 강진에는 유달리 한정식집이 많다. 어느 곳을 가야 하나 결정하는 것도 강진 여행의 행복한 고민이다. 그럴 땐 택시에 올라타서 기사님께 물어보자. "강진 사람들이 가장 즐겨 찾는 한정식집으로 가주세요!" 아마도 이구동성 주저 없이 명동식당을 추천할 것이다. 일단 상을 받아놓고 보면 산, 들, 바다를 모두 갖춘 강진의 자연적 특성이 식탁에 고스란히 드러난다. 생선회, 전복회, 대합탕, 장어구이 등 바다의 먹을거리와 떡갈비, 육회, 강진 특산 표고버섯튀김까지.. 그야말로 산해진미가 따로 없다. 직접 담은 토하젓과 게장은 남은 것을 포장해 달라고 할 정도로 인기가 있으며 홍어회, 돼지수육, 묵은 김치의 삼합도 단골들 사이에.. 더보기
[전라남도 담양군] 청운식당 청운식당 - 청운식당 061-381-2436 - 주소 전라남도 담양군 담양읍 담주1길 7 걸직한 시레기에 미꾸라지를 갈아 넣은 후, 끓여 내놓은 추어탕맛은 어느 집이나 같겠지만 전통을 고집하는 된장국 소뼈의 진국을 가미한 맛은 가히 자랑할 만한 전통 음식이다. 안주로 내놓은 순대 역시 연하고 구수한 맛을 내고 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 막창순대 - 문의및안내 061-381-2436 - 쉬는날 명절연휴 - 신용카드가능정보 가능 - 어린이놀이방여부 0 - 영업시간 10:30 ~ 20:00 - 예약안내 전화 예약 가능 (061-381-2436) - 주차시설 주차 가능 - 취급메뉴 막창순대 / 선지국밥 / 순대국밥 / 내장국밥 외 - 포장가능 가능(일부 메뉴) ◎ 주위 관광 정보 ⊙ 담양국수거리 - 주소.. 더보기
[전라남도 나주시] 홍어일번지 홍어일번지 - 홈페이지 http://www.nskates.com - 홍어일번지 0507-1480-7444 - 주소 전라남도 나주시 영산3길 2-1 나주 영산포에서 국내 최초로 홍어만을 전문으로 취급하는 홍어 전문점이다. 사단법인 대한 명인 문화예술교류회는 2대째 홍어요리를 이어오고 전통음식 발전과 계승에 기여한 나주 홍어의 안국현 대표를 음식 부문 홍어 명인으로 선정했다. 주인장이 17년 동안 갈고닦은 솜씨로 만든 홍어요리는 10여 가지나 된다. 이 집이 가장 자랑하는 삼합뿐만 아니라 홍어무침, 튀김, 전 등 다양하다. 톡 쏘는 맛이 나도록 삭혀서 막걸리와 곁들여 먹는 홍탁이 가장 유명하며 이른 봄 보리싹과 홍어 내장을 넣어 홍어애국을 끓이기도 하며, 회, 구이, 찜, 포 등으로 먹기도 한다. ※ 소개 .. 더보기
[전라남도 담양군] 원조제일숯불갈비 원조제일숯불갈비 - 원조제일숯불갈비 061-381-1234 - 주소 전라남도 담양군 담양읍 마두길 4 원조제일숯불갈비는 전라남도 담양군에 위치한 숯불구이 전문점이다. 이곳은 숯불에 구운 떡갈비가 유명한데 담양 한우만을 사용하여 갈비에 있는 기름을 제거하고 갈비뼈에 있는 살을 떼어 내어 다진 후 다시 뼈에 얹어 굽는다. 인절미 크기만큼의 떡갈비를 구울 때는 타지 않도록 연한 숯불을 이용하며 양념장을 발라서 고기 깊숙히 스며들게 한다. 쫄깃하면서도 입안에서 녹는 듯한 갈비맛에 매료되어 다시 찾게 되는 맛집이다. 이외에 돼지갈비, 갈비탕을 맛볼 수 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 떡갈비, 돼지갈비 - 문의및안내 061-381-1234 - 쉬는날 연중무휴 - 신용카드가능정보 가능 - 어린이놀이방여부 0 - 영.. 더보기
[전라남도 함평군] 고기굽는사람들 고기굽는사람들 - 고기굽는사람들 061-323-6292, 7292 - 주소 전라남도 함평군 함평읍 함영로 1012 고기굽는사람들은 서해안 고속도로 함평 IC에서 약 7~8분 거리에 있는 고기 전문점으로 “전라남도 지정 월드위생업소”와 “함평군 지정 모범업소”로 선정된 바 있다. 친환경 농업군인 함평군에서 사육된 순수 한우와 유기농 야채 및 함평군의 나비쌀을 식자재로 사용하고 있다. 이곳의 특징은 접대용 고단가 메뉴는 물론 저렴한 식사 종류 등 다양한 메뉴를 갖추고 있으며 정갈한 찬류 또한 입맛을 당긴다. 이 집만의 자랑인 샤브샤브는 한우만을 써서 담백하고 고소한 맛을 내며 생고기 또한 매우 신선한 상태로 맛볼 수가 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 석갈비 - 개업일 1998년 - 문의및안내 061-323.. 더보기
[전라남도 영광군] 도래지한정식 도래지한정식 - 도래지한정식 061-356-8855 - 주소 전라남도 영광군 법성면 굴비로1길 106-14 100% 국내산 영광굴비를 사용하여 정성껏 간을 하였다. 또한 각종 한약재를 첨가하여 특유의 잡냄새를 없애 깔끔한 맛이 일품이다. 1, 2층으로 이루어져 단체손님을 수용하기에도 충분하다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 굴비정식 - 문의및안내 061-356-8855 - 쉬는날 연중무휴 - 신용카드가능정보 가능 - 어린이놀이방여부 0 - 영업시간 10:00 ~ 21:00 - 예약안내 전화 예약 문의 (061-356-8855) - 주차시설 주차 가능 - 취급메뉴 굴비정식 ◎ 화장실 남/녀 화장실 구분 ◎ 주위 관광 정보 ⊙ 백제불교최초도래지 - 홈페이지 http://tour.yeonggwang.go.kr -.. 더보기
[전라남도 순천시] 청해한일정식 청해한일정식 - 청해한일정식 061-742-1717 - 주소 전라남도 순천시 순천만길 31 청해한일정식은 전라남도 순천시에 위치한 한정식 전문점이다. 순천은 음식의 강호(江湖)라 할 수 있는 곳이다. 산과 들, 바다로부터 계절마다 최고의 재료가 생산되고 이를 다루는 사람들의 손은 그에 못지않은 솜씨를 자랑한다. 그중 청해한일정식은 정성스러운 음식 솜씨로 오랜 시간 전통을 지킨 음식점이다. 대표 메뉴로 청해정식, 특굴비정식이 있는데 전라도 젓갈과 장아찌 등의 반찬과 굴비, 꼬막 등의 메인 메뉴로 구성되어있다. 인근에 순천만국가정원이 있어 관광하기에 용이하다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 청해스페셜 - 문의및안내 0507-1486-1718 - 쉬는날 매주 수요일 - 신용카드가능정보 가능 - 어린이놀이방여부 0.. 더보기

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