전라남도 썸네일형 리스트형 [전라남도 구례군] 그옛날산채식당 그옛날산채식당 - 그옛날산채식당 061-782-3223 - 주소 전라남도 구례군 마산면 화엄사로 320 지리산 산자락에서 흐르는 맑은 물과 향이 그윽한 산채들로 구성된 산채정식, 갖가지 산채들을 철마다 말려두었다가 꺼내어 기름으로 볶아 나오는 나물은 향기를 그대로 간직하고 있다. 석쇠에 살짝 구운 더덕구이와 갓 무쳐 나와 고소함이 입안에 감도는 도토리묵, 버섯 등과 짭짤한 장아찌 그리고 젓갈, 다양하게 준비된 식단이 한상 가득히 차려져 있다. 또한 이곳의 김치는 멸치젓과 새우젓을 사용해 담그는데, 멸치젓과 새우젓은 전라도에서 가장 많이 쓴다. 새우젓은 소화를 돕는데 좋으며, 찌개나 나물 그리고 이유식용 죽을 쑬 때 간을 맞추면 담백한 맛을 낸다. 그옛날산채식당에서 맑은 공기와 더불어 산채나물들을 맛보며 .. 더보기 [전라남도 목포시] 덕인홍어집 덕인홍어집 - 덕인홍어집 061-242-3767 - 주소 전라남도 목포시 영산로73번길 1-1 덕인홍어집은 25년 넘게 흑산 홍어와 삼합, 고래고기 등을 판매하는 음식점으로, 목포 서민의 삶을 담아왔다. 삼합이란 적당히 삭힌 홍어에 삶은 돼지고기와 잘 익은 김치를 올려 한 입에 먹는 음식이다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 흑산홍어 - 문의및안내 061-242-3767 - 쉬는날 월요일 / 명절연휴 - 신용카드가능정보 가능 - 어린이놀이방여부 0 - 영업시간 12:00 ~ 21:00 - 예약안내 전화 예약 가능 (061-242-3767) - 주차시설 주차 가능(인근 공영주차장) - 취급메뉴 흑산홍어 / 홍어삼합 / 홍어찜 / 고래고기 외 - 포장가능 가능(일부 메뉴) ◎ 화장실 남녀공용, 업소내 위치 ◎ 주.. 더보기 [전라남도 여수시] 황소식당 황소식당 - 주소 전라남도 여수시 봉산남3길 2 (봉산동) 여수 봉산게장거리에 있는 원조 황소식당은 여수의 명물 돌게로 만든 게장백반 정식과 갈치조림이 맛있기로 이름난 식당이다. 깔끔하게 지어진 건물 지하에 주차장이 있고, 1층과 2층 식당은 넓고 깨끗하다. 게장백반 정식도 맛있고, 갈치조림과 게장 정식을 함께 주문해도 되는데, 갈치조림은 간장게장과 양념게장이 같이 나온다. 전라도 식당답게 하나하나 맛있는 밑반찬이 푸짐하게 차려지고, 갈치조림과 게장까지 올라오면 보기만 해도 먹음직스러운 한 상이 차려진다. 손님이 많은 맛집이라 기다릴 수도 있지만, 음식을 맛보는 순간 기다림의 시간이 아깝지 않을 정도이다. 간장게장과 양념게장은 1회 리필이 가능하다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 게장백반정식, 갈치조림 - .. 더보기 이전 1 ··· 27 28 29 30 다음
