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전라남도

[전라남도 나주시] 우남식당 우남식당 - 주소 전라남도 나주시 남평읍 남평2로 50-12 50년 역사의 노포로 방송에도 여러 차례 소개되었을 만큼 탕수육, 짬뽕 맛으로 유명한 집이다. 고령의 할머님이 혼자 만드셔서 시간이 오래 걸려도 양해 부탁한다는 내부의 안내 멘트에서 오히려 노포에서만 가질 수 있는 두근거리는 기다림의 즐거움이 생긴다. 바싹하게 튀겨진 탕수육과 옛 맛 가득한 새콤달콤한 소스의 조화는 잃어버린 향수를 자극하고, 신선한 해산물이 가득 들어간 짬뽕은 국물에서 느껴지는 칼칼하고 매콤한 맛이 일품이다. 탕수육과 짬뽕을 맛볼 수 있다는 것만으로도 기다림이 지루하지 않은 노포와의 만남, 한 번은 꼭 들러봐야 할 나주의 맛집이다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 탕수육 / 짬뽕 - 문의및안내 061-331-2104 - 쉬는날 매주 .. 더보기
[전라남도 강진군] [백년가게]우성식당 [백년가게]우성식당 - 우성식당 061-434-4389 - 주소 전라남도 강진군 강진읍 남문길 2 1대 조금옥 사장님과 남편이 함께 운영 중이다. 목살, 삼겹살, 대패살 등의 돼지고기는 남편분께서 직접 발품 팔아 좋은 고기만을 선정하여 취급한다. 고기는 모두 직접 썰어서 제공하기 때문에 신선하고 맛있는 고기를 즐길 수 있다. 특히 고기를 먹고 난 후 비빔밥 재료로 볶아주는 볶음밥이 별미다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 목살 / 삼겹살 - 문의및안내 061-434-4389 - 쉬는날 매주 주말 - 신용카드가능정보 없음 - 어린이놀이방여부 0 - 영업시간 17:00~22:00 - 주차시설 불가 - 취급메뉴 목살 / 삼겹살 / 대패살 등 ◎ 화장실 업소내 위치 ◎ 주위 관광 정보 ⊙ 강진군도서관 - 홈페이지 강.. 더보기
[전라남도 곡성군] 도림사스토리(도림산장식당) 도림사스토리(도림산장식당) - 주소 전라남도 곡성군 곡성읍 도림로 110 도림사 스토리(도림 산장식당)는 닭백숙을 전문으로 하는 식당이며 커피숍도 겸하고 있다. 황칠 백숙과 능이 백숙, 옻닭 등 한방 재료와 함께 닭을 고아 상에 올린다. 오리도 취급하는데 오리주물럭도 인기 있는 메뉴이다. 잘 조성된 야외 테이블에서 식사를 하는 맛이 있다. 여름철 성수기인 7~8월을 제외한 계절은 휴무일이 일정치 않아 사전 문의가 필요하다. 바로 옆은 함께 운영하는 깔끔한 인테리어의 커피숍이다. 주차장이 넓어 주차 걱정이 없다. 매장 내에 자판기 판매시설도 겸하고 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 황칠백숙 - 문의및안내 061-363-4303 - 쉬는날 계절에 따라 일정치 않음 (사전 문의 바람) - 신용카드가능정보 없음.. 더보기
[전라남도 강진군] 청자골종가집 청자골종가집 - 청자골종가집 061-433-1100 - 주소 전라남도 강진군 군동면 종합운동장길 106-11 강진의 청자골종가집은 남도 최고의 한정식집을 만들겠다는 취지에 맞게 음식 맛은 물론이고 전통한옥으로 된 고풍스러운 건물, 수려한 주변 경관, 넓은 주차공간까지 명가의 호칭이 오히려 부족할 정도이다. 건물을 신축하는 데만 4년이 걸렸다는 고풍스러운 전통한옥에 앉아 잘 꾸며진 정원을 바라보며 큰 상을 받으니 마치 사대부 양반이 된 것 같은 기분이 들어 절로 마음이 흐뭇해진다. 돼지고기 편육, 산낙지, 장어구이, 참숭어알, 홍어찜, 굴전, 매생이국 등 각종 요리에 강진의 갯내음을 더하는 돈배, 토하, 밴댕이, 바지락 젓갈, 그리고 매실과 무장아찌 등 맛깔진 음식들이 강진 한정식의 정수를 보여준다. ※ .. 더보기
[전라남도 곡성군] 가랑드 가랑드 - 홈페이지 http://garangd.modoo.at - 가랑드 061-363-0865 - 주소 전라남도 곡성군 곡성읍 읍내18길 6 가랑드 대표는 많은 사람들이 곡성의 특산품을 물었을 때 쉽게 떠올리지 못함이 아쉬워 곡성의 토란을 이용하여 남녀노소 즐길 수 있는 파이만주를 만들었다고 한다. 곡성 토란과 유기농 흑미와 이용해 만든 달콤하고 바삭한 식감의 수제 건강 먹거리로 곡성의 사랑하는 마음이 더해져 더욱 맛이 좋다. 토란파이만주 외에도 토란을 이용한 토란떡파이, 토란우유푸딩이 이 집의 시그니처 디저트이다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 토란파이만주 - 문의및안내 0507-1327-0865 - 쉬는날 설·추석 당일 - 신용카드가능정보 가능 - 어린이놀이방여부 0 - 영업시간 10:00~19:00 .. 더보기
[전라남도 목포시] 장터 하당 장터 하당 - 주소 전라남도 목포시 통일대로75번길 25 꽃게요리를 전문으로 하는 음식점이다. 먹음직스럽게 양념된 꽃게살이 껍질 안을 꽉꽉 채우고 있는 꽃게무침은 부드럽고 달콤하며, 보기엔 꽤 매운 듯이 보이지만 어린아이들이 먹어도 될 만큼 맵지 않아 남녀노소 누구나 좋아한다. 날 것의 비린맛 없이 골고루 잘 밴 양념이 향긋하다. 꽃게비빔밥, 꽃게살 모두 비슷한 조리방법이지만 주인은 꽃게 무침이 먹는 재미가 제일이라고 귀띔한다. 계란, 김, 콩나물, 참기름이 살짝 얹어진 밥을 껍질 안에 꼭꼭 담아 비벼 먹으면 남은 게살 양념에 버무려져 맛난 비빔밥이 된다. 자극적이지 않고 질리지 않는 양념 맛이 이 집만의 비법이다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 꽃게무침 / 꽃게살 - 문의및안내 061-285-1888 - .. 더보기
[전라남도 광양시] 한국식당 한국식당 - 한국식당 061-761-9292 - 주소 전라남도 광양시 광양읍 매일시장길 48 한국식당은 100여 년 전부터 한자리에서 4대가 불고기만 팔아온 그야말로 살아있는 전통 맛집이다. 요즘은 숯불로 고기를 굽는 집이 많지 않다. 관리가 까다롭기 때문이다. 하지만 한국식당에선 전통 조리 방식 그대로 세 개의 발이 달린 화로에 백운산에서 자란 참나무 숯으로 고기를 굽는다. 구리 적쇠를 불판으로 사용하니 항균 효과도 있다. 역시나 숯불에 잘 구운 불고기를 한입 베어 무니 감탄사가 절로 나온다. 부드럽고 입에 착 붙는다는 표현 그대로 맛이 환상적이다. 육즙이 풍부하여 질리지 않고 배가 부른데도 자꾸 손이 간다. 더불어 밑반찬으로 나온 매실장아찌까지 아삭아삭 씹히는 상큼한 맛이 그 어느 샐러드보다도 불고기.. 더보기
[전라남도 고흥군] 성실산장어숯불구이 성실산장어숯불구이 - 주소 전라남도 고흥군 도양읍 비봉로 177 녹동항에 있는 성실산장어숯불구이는 맛 좋은 바닷장어(붕장어)만으로 소금구이와 양념구이, 장어탕 등을 선보이고 있다. 수족관에서 주문 즉시 장어를 꺼내서 손질해 내가는 장어는 신선함이 살아있어 미리 잡아 냉장시켜 놓은 장어와는 비교가 불가할 정도로 탄탄한 육질과 고소함을 자랑한다. 이곳에서 손님들이 가장 많이 찾는 메뉴는 양념장어구이다. 직접 구워 먹는 것이 아니라 주방에서 양념을 발라 구워 미리 달군 철판에 양념구이를 얹어 나온다. 두툼한 장어살에 청양고추가 듬뿍 얹어져 나오는 특제양념까지, 보기만 해도 맛있게 맵고 칼칼한 맛을 자랑한다. 구워진 장어에 고흥 특산품인 유자로 만든 유자청을 곁들여 먹으면 매콤 달콤한 맛뿐만 아닌 상큼함이 장어.. 더보기

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