[경상남도 창녕군] 삼오식당 창녕본점
삼오식당 창녕본점 - 주소 경상남도 창녕군 창녕시장길 90 삼오식당은 창녕 향토 음식으로 유명한 수구레 국밥 맛집으로 전통 시장 근처에 있다. 수구레는 소의 가죽에서 떼어낸 쫄깃한 지방육으로 특수부위 전문점에서만 맛볼 수 있다. 아침 일찍 문을 열고 해가 지면 문을 닫는 삼오식당은 수구레 국밥 외에 수구레 국수, 선지 국수, 선지 국밥, 수구레 볶음이 있다. 수구레 국밥은 얼큰한 국물에 수구레, 선지, 콩나물, 대파 등이 푸짐하게 들어 있어 어느 정도 건져 먹은 후 밥을 말아야 할 만큼 양이 많다. 기본 찬으로 다진 마늘, 다친 청양고추, 깍두기, 김치, 양파 장아찌가 나온다. 삼오식당 바로 앞에는 매달 3일, 8일 5일장이 열려 날짜에 맞춰 방문한다면 창녕 전통 시장도 구경할 수 있다. ※ 소개 정보 ..
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[경상남도 창녕군] 물망초횟집
물망초횟집 - 주소 경상남도 창녕군 남지강변길 112 창녕 남지 유채밭 맞은편에 있는 물망초횟집은 바다회, 민물회 각종 회를 취급하는 해산물 전문점이다. 물망초횟집은 제철 별미 회를 주메뉴로 판매한다. 봄, 여름, 가을, 겨울, 사계절의 각 대표 메뉴가 있어 회를 잘 모르는 사람도 쉽게 메뉴 선택을 할 수 있다. 대표 메뉴인 웅어회, 도다리 쑥국, 도다리 회는 봄에만 먹을 수 있고 웅어는 방문 전 사장님께 문의해야 한다. 웅어는 청어목 멸칫과의 바닷고기로 맛이 좋아 조선시대부터 수라상에 오른 회유성 어류다. 여름에는 새콤달콤한 물회, 가을에는 전어, 겨울에는 물메기회, 물메기탕, 대구탕이 나온다. 제철 메뉴뿐 아니라 사시사철 먹을 수 있는 민물 향어회, 모둠 바다회도 인기 메뉴다. 날생선 외에도 갈치구이..
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