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[전라남도 여수시] 삼학집 삼학집 - 홈페이지 https://www.instagram.com/samhak_yeosu/ - 주소 전라남도 여수시 이순신광장로 200-3 (종화동) 여수시 중앙동 해양공원 입구에 자리한 삼학집은 서대회로 유명한 여수의 대표적인 맛집이다. 메뉴는 서대회와 갈치구이, 단 두 가지이다. 서대회는 준비하는 데에 손이 많이 가는 음식으로 특히 이곳은 막걸리 식초를 직접 만들어 사용한다. 막걸리 식초는 이틀 동안 가라앉힌 막걸리의 옷술을 한 해 동안 발효한 후 이듬해에 식초로 사용한다. 식초, 고추장, 조청, 무, 부추, 마늘, 생강 등의 양념이 들어간 서대회는 그냥 먹기도 하지만, 밥에 비벼 먹는 것이 보통이다. 큰 그릇에 밥을 넣고 서대회와 김 가루, 참기름을 넣고 비비기만 하면 된다. 기호에 따라 밑반찬으로.. 더보기
[인천 강화군] 한자리한턱 한자리한턱 - 주소 인천광역시 강화군 화도면 해안남로 1046 강화도 초지대교에서 동막해수욕장 가는 길 오른편에 위치한 한자리한턱은 솜씨 좋은 할머니의 솜씨로 차려낸 집밥 같은 한 끼를 맛볼 수 있는 맛집이다. 제철 수산물을 이용해 맛있는 양념으로 요리해 낸 메인 메뉴와 곁들여 따뜻한 밥 한 끼 배부르게 먹을 수 있다. 매콤하고, 반질반질하게 양념해서 볶거나 구운 주꾸미, 황태 요리 그리고 삼삼하면서도 감칠맛 나는 간장게장이면 밥 한 공기 더 추가는 기본. 좀 더 가볍게 먹고 싶다면 시골밥상이 좋다. 강화도 순무 김치에 고사리, 참나물, 콩나물 등의 나물 반찬과 시골 할머니 손맛이 느껴지는 된장찌개가 나오는데 이 반찬들을 한데 모아서 참기름과 고추장을 넣어 밥과 함께 비벼주면 두 말이 필요 없다. 식당 .. 더보기
[전라북도 전주시] 전주비빔밥 고궁 전주비빔밥 고궁 - 홈페이지 https://jeonjugogung.modoo.at - 전주비빔밥 고궁 063-251-3211 - 주소 전라북도 전주시 덕진구 송천중앙로 33 ‘골동반’이란 여러 가지 귀한 것들이 갖추어져 있다는 뜻으로 옛날 임금님 수라에 오른 비빔밥을 골동반이라 하였는데, 고궁의 골동반은 이러한 궁중의 비빔밥을 현대 감각에 맞도록 맛을 살려 재현한 것이다. 그 상차림을 보면 해물 신선로, 모주, 전주 식육회, 모둠전, 갈비 떡찜, 삼합, 북어구이, 황포 묵무침, 수삼샐러드, 잡채 등으로 이루어져 있다. 해마다 관광안내 지도에 빠지지 않고 지명되는 업소인 만큼 전주에 방문한다면 꼭 한 번 들러봐야 할 명소 중에 하나다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 전주전통비빔밥 / 육회비빔밥 - 개업일 19.. 더보기
[서울 종로구] 뽐모도로 뽐모도로 - 뽐모도로 02-722-4675 - 주소 서울특별시 종로구 새문안로9길 19-1 광화문에 위치한 뽐모도로는 이탈리아어로 토마토란 뜻의 스파게티 전문점이다. 신라호텔 양식부에서 16년간 근무한 경력을 가지고 있는 주방장이 요리하는 이곳은 우리나라에 크림 스파게티가 아직 정착하지 못하고 있을 때 진한 크림소스의 맛을 보여준 곳이기도 하다. 실내는 좁은 편이고 이곳을 찾는 사람은 많아 점심시간이면 항상 길게 줄을 서있다. 의자도 실내 공간에 비해 많이 놓여 있기 때문에 복작복작하다는 느낌이다. 여유롭게 스파게티를 먹고 싶은 사람이라면 식사시간은 피해서 가야 한다. 줄 서서 기다리는 사람이 많기 때문에 예약은 받지 않는다고 한다. 크림소스 스파게티가 인기가 좋은데 그중에서 새우크림 스파게티는 새우 살.. 더보기
[경기도 남양주시] 새벽카페호르 새벽카페호르 - 주소 경기도 남양주시 별내면 용암리 경기도 남양주에는 해가 지면 문을 여는 독특한 카페가 있다. 야간드라이브, 심야 영화같은 밤 문화를 사랑하는 사람이나 안전한 밤마실을 궁리하는 사람에게 추천할 만한 곳이다. 저녁에 문을 열어 다음날 새벽까지 영업한다. 까만 밤하늘에 별자리처럼 새겨진 간판과 은은한 조명, 따스한 느낌의 인테리어가 이 곳의 이름과 잘 어울린다. 넓은 내부 공간에는 연인부터 가족까지 다양한 인원이 이용할 수 있도록 자리가 배치되었다. 물론 혼자도 상관없다. 음료는 아메리카노에 한해서 리필이 가능하며 커피를 비롯한 다양한 종류의 에이드와 티 종류가 있다. 음료와 함께 즐길 수 있는 베이커리와 케이크도 있다. 카페 이용 시간이 2시간으로 제한되어 있으니 이용에 참고하면 좋다. .. 더보기
[충청북도 청주시] 대산보리밥 대산보리밥 - 홈페이지 https://blog.naver.com/capristar - 주소 충청북도 청주시 서원구 성화로69번길 43-23 대산보리밥은 KBS 2TV 생생정보에 출연한 바 있는 맛집이다. 대표 메뉴는 묵은지청국장 보리밥이다. 이 밖에 청국장 보리밥, 된장 보리밥, 고등어구이 등을 맛볼 수 있다. 특히 보리밥 메뉴를 2인분 주문하면 서비스로 순두부, 고르곤졸라 피자, 고등어구이 중 한 개를 선택 가능하다. 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 가지기에 좋고, 예약도 가능하다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 묵은지청국장 보리밥 - 문의및안내 0507-1342-7017 - 쉬는날 매주 수요일 / 매주 목요일 - 신용카드가능정보 가능 - 어린이놀이방여부 0 - 영업시간 10:50~21:00 .. 더보기
[경기도 광명시] 강남면옥 강남면옥 - 주소 경기도 광명시 범안로 868 (하안동) 한 번 맛보면 그 맛을 잊지 못해 다시 찾게 된다는 강남면옥은 함흥냉면 전문점이다. 얇은 면의 함흥식 냉면에 절인 무, 오이, 편육을 얹고 얼음을 동동 띄워 내는 물냉면과 매콤한 양념의 비빔냉면이 대표 메뉴다. 냉면 외에도 부드러운 맛이 일품인 궁중 소갈비찜을 판매하고 있다. 깔끔한 실내 장식에 넓은 주차시설을 갖추고 있어 단체 모임 장소로도 적합하다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 물냉면 / 비빔냉면 / 소갈비찜 - 문의및안내 02-899-3015 - 쉬는날 연중무휴 - 신용카드가능정보 가능 - 어린이놀이방여부 0 - 영업시간 11:00 ~22:00 (라스트오더 21:15) - 주차시설 가능 - 취급메뉴 물냉면 / 비빔냉면 / 소갈비찜 / 갈비탕 등.. 더보기
[서울 종로구] 이채 이채 - 이채 070-4259-0033 - 주소 서울특별시 종로구 북촌로 20-21 안국역 2번 출구로 나와 약 150미터 전진하면 때때로비라는 가게가 보이는데, 이 가게에서 우측 골목으로 30m 내에 있다. 전체 층은 1층으로, 100년 역사의 한옥집을 새로이 리모델링한 커피 전문점이다. 카페 사이즈는 아담하지만, 내부에 중정이 있어 자연을 즐길 수 있다. 최상등급 커피 원두(스페셜티 등급)만을 취급하며, 이태리 직수입의 디저트도 함께 즐길 수 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 아메리카노 - 문의및안내 0507-1330-0033 - 신용카드가능정보 가능 - 어린이놀이방여부 0 - 영업시간 11:00~20:00 (라스트오더 19:30) - 예약안내 전화 예약 문의 (070-4259-0033) - 좌석수 .. 더보기
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