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충청남도

[충청남도 서산시] 삼기꽃게장 삼기꽃게장 - 홈페이지 http://www.gosamgi.com - 삼기꽃게장 041-665-5392 - 주소 충청남도 서산시 고운로 162 (동문동)서산은 서해 천수만, 가로림만 등 꽃게가 살기 좋은 바다 환경을 접하는 지역이라 꽃게장이 대표 음식 중 하나이다.삼기꽃게장은 서해안에서 잡아들인 꽃게를 서산 지역 고유의 전통 방법으로 요리하는 아담하지만 40년 넘는 전통을 자랑하는 게장 전문점이다. 굴젓에 절인 국물을 1년간 삭혀 마늘, 생강 등으로 만든 양념을 해서 담그는 꽃게장은 시원하고 구수한 맛과 상큼하면서도 감칠맛 나는 특유의 맛이 난다. 이곳은 꽃게탕도 취급하며 간장게장, 양념게장, 어리굴젓 포장 판매도 한다.서산동부시장과 매우 가까워 연계하여 관광하기 좋고, 서산 공용 버스터미널과도 가까운 편.. 더보기
[충청남도 논산시] 지산농원 지산농원 - 계모의 행복한밥상 (지산농원) 041-735-0707 - 주소 충청남도 논산시 연산면 화악길 62오계 요리는 크게 탕과 백숙, 두 종류가 있다. 탕은 닭이 뚝배기에 국물과 함께 담겨 나오고 백숙은 고기를 먹기 편하게 발라 먹으며 국물은 따로 먹게 된다. 몸이 안 좋을 때나 허할 때 보신용으로 오골계를 먹으려면 탕이 제격이고, 별미로 즐기거나 반주를 곁들이고 싶으실 땐 백숙이 좋다. 탕에는 황기탕 정식과 삼계탕이 있다. 황기탕 정식은 오골계 요리와 반계탕, 죽으로 구성되어 있고 삼계탕에는 작은 닭(500g~600g) 한 마리 또는 큰 닭(1kg 이상) 반 마리와 영양찰밥이 나온다. 삼이 안 맞는 분이나 몸에 열이 많은 분은 수삼 대신 사삼 (더덕)을 넣어 준다. 백숙에는 1년 이하의 햇닭으로 .. 더보기
[충청남도 예산군] 길손식당(수덕사) 길손식당(수덕사) - 주소 충청남도 예산군 덕산면 수덕사안길 38길손식당(수덕사)은 충남 예산군 덕산면 수덕사집단시설지구 내에 위치한 산채정식 전문점이다. 이곳은 수덕사를 관광하며 들르기 좋은 맛집으로 알려져 많은 관광객들이 방문한다. 자연을 관광하는데 어울리는 메뉴를 취급하는 이곳은 산채요리를 전문으로 하며 대표 메뉴는 길손산채정식, 산채비빔밥 등이 있다. 나물 반찬들이 푸짐하고 정갈하게 제공되며, 어른들을 모시기 좋은 식당이다. 건강을 챙길 수 있는 좋은 맛으로 여러 매체에 소개되기도 하였다. 주변 관광지로 이응로선생사적지, 덕숭산, 유양창고 등이 있다.  ※ 소개 정보 - 대표메뉴 길손산채정식 - 문의및안내 041-337-6017 - 쉬는날 연중무휴 - 신용카드가능정보 가능 - 영업시간 08:00.. 더보기
[충청남도 논산시] 소나무한정식 소나무한정식 - 홈페이지 http://www.fine-tree.co.kr - 소나무한정식 041-735-7191 - 주소 충청남도 논산시 논산대로 357전통한옥에서 맛보는 임금님 수라상 같은 푸짐한 맛과 멋을 자랑하는 곳이다. 전통 한옥의 고풍스러운 외관과 아늑한 실내 분위기 속에서 궁중식 탕평채, 소 불고기, 솔잎 보쌈, 활어회, 낙지볶음 등 계절별, 가격별로 다양한 종류의 음식과 맛깔스러운 밑반찬, 구수한 된장찌개 등을 맛볼 수 있다.  ※ 소개 정보 - 대표메뉴 한정식 - 문의및안내 041-735-7191 / 041-736-7155 - 쉬는날 매주 수요일 / 명절 - 신용카드가능정보 가능 - 영업시간 11:30~20:00 (브레이크타임 15:00~17:00 / 점심 라스트오더 14:00 / 저녁 .. 더보기
[충청남도 당진시] 당진제일꽃게장 당진제일꽃게장 - 당진제일꽃게장 041-353-6379 - 주소 충청남도 당진시 백암로 246 (채운동)흔히 게장을 배달해 보면 예상과 달리 그 속이 허해 실망하기 일쑤인데, 이 집의 게장은 알이 꽉 차 그 속이 실하기로 유명하다. 그러다 보니 게장 배송해 주는 집으로도 입소문이 자자한 곳이 바로 이곳인데, 직접 찾아가 그 맛을 보면 너무 짜지도 너무 달지도 않게 간을 딱 맞춘 게장의 맛을 맛볼 수 있다.  ※ 소개 정보 - 대표메뉴 게장백반 - 개업일 2005년 - 문의및안내 041-353-6379 - 쉬는날 연중무휴※ 추석 3일, 설날 3일 만 제외 - 신용카드가능정보 가능 - 영업시간 11:00~21:30 (라스트오더 20:30) - 예약안내 전화 041-353-6379 - 좌석수 100석 - 취.. 더보기
[충청남도 서산시] 향수가든 향수가든 - 향수가든 041-688-3757 - 주소 충청남도 서산시 해미면 관터로 43향수가든은 태안반도의 관문 격인 해미 I.C에서 가까운 보리밥정식집이다. 해미 I.C에서 1km 남짓한 거리로, 해미읍성에서 걸어서 5분 남짓하면 닿는 거리에 있다. 마을 주민인 안종석 씨 가족이 1995년 문을 열어 운영하고 있다. 가정집을 일부 개조하여 고향집처럼 편안한 분위기에서 주인 부부가 직접 차려내는 정갈한 상차림이 특색 있다. 서산과 태안 쪽에서 나는 토종콩으로 된장과 고추장을 담가 알맞게 묵혀가며 쓴다는데 장맛 때문인지 쌈장과 된장찌개를 곁들인 보리밥정식이 가장 인기 있다. 보리밥정식은 보리를 알맞게 섞어 지은 보리밥을 압력솥에 뜸을 들여 큼직한 그릇에 담고, 10가지의 싱싱한 쌈을 곁들인다. 여기에 3.. 더보기
[충청남도 서천군] 마량포구칠구지횟집 마량포구칠구지횟집 - 마량포구칠구지횟집 041-951-5630 - 주소 충청남도 서천군 서면 서인로 119제법 규모가 큰 편으로 넓은 창문으로 보이는 바다풍경을 볼 수 있는 1층과 2층을 모두 좌석으로 운영하고 있다. 서해안 각종 해산물 축제가 열려 관심있는 관광객이 모여 들고 있다. 3,4월에 제철인 주꾸미는 여러 가지 형태로 요리를 해 맛을 즐길 수 있다. 칠구지횟집의 주꾸미볶음은 매운 양념에 각종 채소로 볶아 입맛을 자극하여 침이 고이게 한다. 주인장이 직접 담근 전어젓은 달콤함이 은은하게 묻어난다.  ※ 소개 정보 - 대표메뉴 자연산활어회 - 개업일 1986년 05월 01일 - 문의및안내 041-951-5630 - 쉬는날 연중무휴 - 신용카드가능정보 가능 - 영업시간 08:00~22:00 - 예.. 더보기
[충청남도 서천군] 바닷가횟집 바닷가횟집 - 바닷가횟집 041-953-7000 - 주소 충청남도 서천군 서면 춘장대로151번길 35충남 서천 춘장대해수욕장에 위치해 있는 풍광 좋은 횟집이다. 이 집은 가을 전어구이로 유명하기도 하지만, 매일 새벽 서해바다에서 잡아올린 신선도 100%의 자연산 횟감에 주인이 직접 농사지은 쌀과 채소로 만든 친환경 밑반찬이 바로 그 인기 비결이다. 특히 반찬 중에 간장에 숙성시킨 바우지(서해안 게) 맛은 이 집에서만 맛볼 수 있는 별미다.  ※ 소개 정보 - 대표메뉴 활어회 - 문의및안내 041-953-7000 - 쉬는날 연중무휴 - 신용카드가능정보 가능 - 영업시간 10:00~22:00 - 예약안내 전화 예약 문의 (041-953-7000) - 주차시설 가능 - 취급메뉴 생선매운탕/ 회덮밥 / 바지락.. 더보기

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