광양시 썸네일형 리스트형 [전라남도 광양시] 매실한우 광양불고기 매실한우 광양불고기 - 주소 전라남도 광양시 서천1길 46 불고기로 유명한 전라남도 광양에 있는 매실한우 광양불고기는 광양불고기 특화 거리에 위치하고 있다. KBS2TV 생생정보에 소개되기도 했다. 쇠고기, 쌀, 배추, 고춧가루는 전부 국산을 사용하고 있어 믿고 먹을 수 있다. 한우광양불고기가 메인 메뉴로 참숯 위에 직화로 구워 먹는 방식이다. 상호에 매실이 들어간 만큼, 매실을 요청하면 매실장아찌를 먹을 수 있다. 매실장아찌와 고기의 궁합이 잘 맞아 고기를 더 맛있게 즐길 수 있다. 특히 방으로 된 공간이 있어 조용한 식사를 원하는 이들에게 추천할 만한 곳이다. 손반죽으로 직접 뽑아내는 수제 냉면도 인기다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 광양한우불고기 - 문의및안내 061-762-9178 - 쉬는날 매주 .. 더보기 [전라남도 광양시] 한국식당 한국식당 - 한국식당 061-761-9292 - 주소 전라남도 광양시 광양읍 매일시장길 48 한국식당은 100여 년 전부터 한자리에서 4대가 불고기만 팔아온 그야말로 살아있는 전통 맛집이다. 요즘은 숯불로 고기를 굽는 집이 많지 않다. 관리가 까다롭기 때문이다. 하지만 한국식당에선 전통 조리 방식 그대로 세 개의 발이 달린 화로에 백운산에서 자란 참나무 숯으로 고기를 굽는다. 구리 적쇠를 불판으로 사용하니 항균 효과도 있다. 역시나 숯불에 잘 구운 불고기를 한입 베어 무니 감탄사가 절로 나온다. 부드럽고 입에 착 붙는다는 표현 그대로 맛이 환상적이다. 육즙이 풍부하여 질리지 않고 배가 부른데도 자꾸 손이 간다. 더불어 밑반찬으로 나온 매실장아찌까지 아삭아삭 씹히는 상큼한 맛이 그 어느 샐러드보다도 불고기.. 더보기 [전라남도 광양시] 시내식당 시내식당 - 주소 전라남도 광양시 광양읍 서천1길 38 ‘광양불고기’하면 서울에서도 모르는 사람이 없을 정도로 유명하다. 이곳은 바로 그 광양불고기의 원조집으로 원조-원길수, 2대-배일선, 3대-배성진. 이렇게 3대째 50년 넘게 참숯 불고기의 전통을 이어오고 있다. 특히 이 집에선 일명 '빨간 국'이라 일컫는 광양불고기 전통 국이 유명한데 고기를 다 먹은 후 그 육수에 배추김치와 파김치를 넣어 푹 곤 뒤 바싹 구운 고기와 갖은 야채와 나물을 넣고 끓여 먹는다. 그 맛이 먹으면 먹을수록 감칠맛 나는 것이 별미 중의 별미다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 광양불고기 - 개업일 1955년 - 문의및안내 061-763-0360 - 쉬는날 명절연휴 - 신용카드가능정보 가능 - 어린이놀이방여부 0 - 영업시간 11:.. 더보기 [전라남도 광양시] [백년가게]대한식당 [백년가게]대한식당 - 대한식당 061-763-0095 - 주소 전라남도 광양시 광양읍 매일시장길 12-15 ※ 영업시간 11:30 ~ 21:30 [중소벤처기업부 2019년도 '백년가게'로 선정] 광양불고기는 예로부터 "천하일미 마로화적(마로는 광양의 옛이름)"으로 불릴 만큼 맛과 전통을 자랑하는 광양의 대표 음식이다. 대한식당은 전라남도 30년 맛집 향토음식점 지정(‘18년) 된 맛집이다. 숯불에 살짝 구워먹을 때 그 참맛을 느낄 수 있다는 대한식당 광양불고기는 수십 년간의 양념 노하우를 개발하여 전통적인 맛을 재현하고 있다는 평이다. 매실청과 매실장아찌 등 광양 특산물도 함께 맛볼 수 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 광양불고기 - 개업일 1981-11-20 - 문의및안내 061-763-0095 - .. 더보기 이전 1 2 다음
