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종로구

[서울 종로구] 지화자 지화자 - 주소 서울특별시 종로구 자하문로 125 (청운동) 1층~2층궁중음식은 최고의 식재료와 뛰어난 조리기술, 그리고 지극한 정성이 결합되어 다듬어진 세계 최고의 음식 문화의 결정체라 할 수 있다. 현재의 궁중음식은 조선 왕조 마지막 두 임금인 고종과 순종을 모셨던 한희순 상궁으로부터 황혜성 교수가 전수받아 1971년 ‘조선왕조 궁중음식’이 국가무형문화유산으로 지정되어 오늘날까지 이어져오고 있다. 국가무형문화유산 기능보유자 가족이 직접 운영하는 지화자는 궁중음식이 지닌 한국 음식의 정수와 최고의 식문화를 맛보고 느낄 수 있는 문화 공간이다. ‘누구나 궁중음식을 앞에 두고 그 옛날 왕이 누렸던 융숭한 대접을 받을 수 있어야 한다’는 것이 바로 지화자의 생각이기에, 조선시대 각 고을에서 진상했던 최상의 .. 더보기
[서울 종로구] 호호식당 대학로 호호식당 대학로 - 주소 서울특별시 종로구 대학로9길 35대학로 소나무길에 위치한 호호식당은 한옥의 여유롭고 빈티지한 감성과 정갈하게 차려낸 일본 가정식을 즐길 수 있는 식당이다. 혜화 맛집으로 4년 연속 블루리본서베이에 수록된 일본가정식 전문점이다. 맛뿐만 아니라 감성적인 분위기로도 유명하다. 당일 생산, 당일 소비를 원칙으로 하고 있으며 주문 즉시 조리가 시작된다. 매일 새벽 노량진에서 도착한 슈페리어 등급의 노르웨이산 생연어를 일본정통방식으로 숙성시킨 신선한 연어덮밥과 최고급 등심 및 안심을 저온숙성 후 직접 빵가루를 입혀 깨끗한 기름에 튀겨낸 돈카츠, 4대 진미 이베리코 꽃목살에 일본식 소스를 발라 풍미가 일품인 돈테키정식, 한우를 사용한 정통 일본경양식 한우함박스테이크 등이 다양한 메뉴가 준비되.. 더보기
[서울 종로구] 이채 이채 - 주소 서울특별시 종로구 북촌로 20-21이채는 차분한 북촌의 분위기가 담긴 한옥과 스페셜티 커피의 조화를 느낄 수 있는 고즈넉한 카페이다. 안국역 인근 작은 골목길 내에 위치하고 있으며 100년 역사의 한옥집을 새로이 리모델링하였다. 카페 사이즈는 아담하지만 내부에 중정이 있어 사계절 내내 자연을 즐길 수 있다. 최상등급인 스페셜티 등급의 커피 원두만을 취급하며 다양한 종류의 수제차와 디저트도 맛볼 수 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 카페라떼 - 문의및안내 0507-1330-0033 - 쉬는날 연중무휴 - 신용카드가능정보 모든 카드 사용 가능 - 영업시간 11:00~20:00 (마지막 주문 19:30) - 주차시설 불가능 - 취급메뉴 에스프레소 / 카푸치노 / 아메리카노 등 - 포장가능 가.. 더보기
[서울 종로구] 친니 친니 - 홈페이지 www.chinee.co.kr - 주소 서울특별시 종로구 세종대로 지하 175친니는 정통중화요리와 퓨전요리를 접목한 고품격 중화 레스토랑이다. 중국 요리 4대 지역 (광동·사천·북경·상해) 음식을 한국인의 입맛에 맞게 재구성하였으며 신선하고 높은 품질의 재료만을 엄선하여 전문 주방장의 지휘하에 최상의 음식을 제공한다. 세종문화회관 공연 관람 전후에 방문하시는 분들이 많으시며 광화문광장, 청와대, 경복궁, 덕수궁 등 관광지 방문 후 가족외식이나 식사 자리로 찾는 손님이 많다. 친니의 뜻은 ‘정중히 손님을 초대한다 ’라는 뜻으로 최상의 서비스로 고객님을 모시겠다는 다짐을 가지고 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 탕수육 - 개업일 2011-01-15 - 문의및안내 02-733-3270 -.. 더보기
[서울 종로구] 일품진진수라 광화문점 일품진진수라 광화문점 - 홈페이지 https://www.jinjinsura.com - 주소 서울특별시 종로구 종로5길 7 (청진동) 타워8빌딩 지하 2층‘수라상’은 고려 말과 조선 시대에 왕에게 올리던 밥상을 높여 부르는 말이며, ‘진진하다’는 입에 착착 달라붙을 정도로 맛이 좋다, 물건 따위가 풍성하게 많다는 뜻이다. 이처럼 정갈하고 맛있는 요리와 기품 있고 세심한 서비스를 통해 왕에게 올리는 밥상처럼 손님들에게 최상의 경험을 제공하는 것을 목표로 한다. 멋스럽고 기품 있는 인테리어와 특급호텔보다 수준 높은 서비스로 외국인 손님이나 VIP접대에도 부족함이 없으며, 한정식전문가들이 모여 탄생시킨 음식 구성 및 퀄리티는 어떠한 만찬자리에도 잘 어울린다. 진진수라에는 실속 있는 가격의 식사메뉴부터 접대를 위.. 더보기
[서울 종로구] 설가온 설가온 - 홈페이지 http://artee.co.kr/seoulgaon - 주소 서울특별시 종로구 세종대로 175 (세종로) 서울 종로구 세종대로 175 세종문화회관 지하1층 설가온세종문화회관 지하 1층에 위치한 설가온은 한국전통의 미를 살린 인테리어와 제철의 신선한 재료로 음식을 만드는 전통 한정식당이다. 한정식 전문 셰프의 지휘하에 준비되는 음식과 깔끔한 플레이팅, 신선한 재료만을 엄선하여 준비되는 한정식 코스요리를 선보이고 있다. 설가온은 2명에서 80명까지 이용이 가능한 다양한 크기의 룸을 완비하고 있어 소모임에서부터 상견례, 스몰웨딩, 돌잔치, 비즈니스모임, 단체연회 및 행사 등 각종 모임과 기업 행사에 최적화된 장소를 제공한다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 설 코스요리 - 개업일 2011년 .. 더보기
[서울 종로구] 만리지화 본점 만리지화 본점 - 주소 서울특별시 종로구 종로3길 17 (청진동)만리지화는 ‘만리를 달려 불을 만난 장어’라는 뜻을 품은, 장어가 지닌 한국적 미식의 깊이를 현대적으로 풀어낸 장어 다이닝 브랜드이다. 동의보감에서 ‘만리어’라 불릴 만큼 먼 바다를 헤엄쳐 산란지로 향하는 장어의 강인함을 모티프로 삼아, 국내산 자포니카 장어를 비장탄으로 정성스럽게 구워 올린다. ‘장어’라는 식재료를 한국적 미감으로 재해석하여, 전통 건축의 요소를 모던하게로 담아낸 공간에서, 편안하고 우아한 식경험을 전한다. 입안에서 부드럽게 녹아내리는 식감과 오래도록 여운이 남는 풍미를 만리지화에서 경험할 수 있다. 대표 메뉴로는 장어덮밥, 장어구이, 장어구절판, 장어 코스가 있으며 제철 재료를 이용하여 계절별로 구성이 변경되는 도시락도 .. 더보기
[서울 종로구] 두레유 두레유 - 주소 서울특별시 종로구 평창문화로 84 (평창동) 2층두레유는 전통에서 이어지는 한식을 다이닝 스타일로 풀어내는 모던 코리안 퀴진 다이닝이다. 오너 셰프인 유현수 셰프는 국내외를 넘나들며 다양한 스타일의 레스토랑에서 여러 종류의 퀴진 스타일을 익히는 트레이닝을 거쳐 2012년 영국에서 개최된 런던올림픽에서 주영한국대사관 총괄 셰프를 역임하며 올림픽 관련 오찬 및 만찬을 총괄, 한식의 아름다움을 전 세계인들이 주목하는 축제의 현장에서 선보였다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 달코스 - 문의및안내 0507-1365-2468 - 쉬는날 연중무휴 - 영업시간 - 11:30~20:30- 준비시간 15:00~17:30- 마지막 주문 19:30 - 취급메뉴 별코스 / 하늘코스◎ 주위 관광 정보⊙ 대평갈비 .. 더보기

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